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家常蛋炒饭
蛋炒饭
的各种做法
视频时间 01:35
炒
鸡蛋饭怎么炒
答:
方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫"金包银"。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。二、
家常蛋炒饭
原料:米饭、鸡蛋...
蛋炒饭
的做法文字版
答:
你好,
蛋炒饭
的做法,文字版比较多。较多为
家常
版的做法。简单做法文字版:主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。配料:油、 盐、葱花、花椒面等。做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了。关键:1.饭要东北大米...
蛋炒饭
怎么做好吃
视频时间 01:43
做
蛋炒饭
的步骤
答:
加入米饭炒匀,倒入一半浇头,继续炒匀。13. 将饭的2/3 分装盛入小碗后,将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10 克倒入锅内,同锅中余饭一同炒匀,盛放在碗内盖面即成。工艺提示:扬州炒饭不同于
家常蛋炒饭
,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。家常蛋炒饭的窍门:大家可别小看了蛋炒饭...
怎么做
蛋炒饭
才好吃?放多少油?
答:
加入米饭炒匀,倒入一半浇头,继续炒匀。13. 将饭的2/3 分装盛入小碗后,将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10 克倒入锅内,同锅中余饭一同炒匀,盛放在碗内盖面即成。工艺提示:扬州炒饭不同于
家常蛋炒饭
,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。家常蛋炒饭的窍门:大家可别小看了蛋炒饭...
蛋炒饭
做法
答:
【
蛋炒饭
】原料:米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量【剩下的可以根据个人喜好来+】胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。做法:1、剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。2、...
饭店里做的
蛋炒饭
怎么做的?
答:
【工艺提示】扬州炒饭不同于
家常蛋炒饭
,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。【要点】:蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散 冷饭下锅慢慢铲松不加水 蛋炒饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了 【原料】:上白籼米饭500克,鸡蛋5个;水发海参25克,熟鸡脯肉25克,熟火腿肉25克,...
炒饭
需要什么材料?
答:
以有名的扬州
炒饭
为例。扬州炒饭 用料:主料:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭 辅料:蒜籽、葱 调料:色拉油、盐、鸡精 做法:1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。
怎么做
蛋炒饭
好吃
答:
蛋炒饭是非常常见的食物,在中国,有很多蛋炒饭非常有名,比如扬州蛋炒饭、火腿蛋炒饭、银鱼蛋炒饭等等,只要掌握正确的做法,做出来的蛋炒饭吃起来松软,有非常好的嚼劲,口感非常好,并且伴随着淡淡的香味,还能补充丰富的营养,那么
家常蛋炒饭
怎么做呢?一、烤肠蛋炒饭 材料 米饭500g,蒜茸烤肠100g,...
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