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家常自制萝卜干的做法
麻辣五香
萝卜干
腌制方法
答:
食材:萝卜5斤、盐50克、辣椒面50克、白糖30克、五香粉30克、老抽、白酒、味精10克。
做法
:1.把萝卜洗干净,切成指头粗的粗条。2.
萝卜干
放在太阳底下晒,晒至疲软,萝卜条缩为原来的一半大小。3.把萝卜干洗干净,沥水,放入盆中。4.倒入辣椒面,五香粉,盐,白糖,老抽,白酒和味精,搅拌均匀。5...
萝卜
丝干怎么
做
答:
现在这个时候正是萝卜的季节,每年到这个时间,妈妈都会用自家种的萝卜来晒一点萝卜干保存起来,这样等到不是萝卜的季节的时候,想吃了就可以吃到。用来煎鸡蛋,焖肉等等都可以,吃法多多,供人选择!今天小编就把妈妈腌制了几十年
萝卜干的
方法,分享给大家,
做法
简单易学,做出来的萝卜干香脆好吃有嚼劲...
怎样盐制罗卜干
答:
萝卜对半切开,放通风处晾干水分,大概两三天。准备坛子干净无水无油,萝卜一层一层放入,每一层加适量的粗盐,逐层踏实压扁,封口密实,放阴凉处,一个星期以后就可以吃了,腌制的时间越长越好吃。除了潮汕人比较喜爱,其他地方的人可能觉得单一,那么就介绍一种香辣脆口
萝卜干做法
,这种比较受欢迎。...
如何腌制好吃的五香
萝卜干
?
答:
五香萝卜干是一道传统的汉族名菜,采用五香制法,用鲜萝卜、食盐、小茴香、甘草、桂皮、丁香腌制而成的脆、咸、甜的
家常
小菜。五香
萝卜干的做法
1.萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条;2.晾晒个一两天,至水分基本收干;3.在晒好的萝卜干中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软;4.在萝卜干中...
自晒
萝卜干的家常做法
大全怎么做好
答:
自晒
萝卜干的做法
1.自家种的白萝卜收成后用清水洗净 2.将表皮有疤点的地方挖掉,先切段,再切片,最后切成两条相连的样子 3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上,放在阳光下暴晒,晒至八成干的时候口感最好,天气晴好的时候大约两天就可以了 4.将萝卜条装入大盆,相连的地方撕开成一条条的 5.用凉...
萝卜干的家常做法
是什么?
答:
很多人可能都喜欢吃萝卜干,其实我们自己在家也可以制作五香
萝卜干的
,五香萝卜干的,
做法
特别的简单,而且萝卜干也是特别的脆爽筋道。很多农村人可能每年都会
自己制作
一些萝卜干,平时可以就着稀饭吃,特别的香。一般每年萝卜大量上市的时间段也是腌制萝卜干最好的时候,因为这个时候的萝卜干价格比较公道。首...
福清
萝卜干
腌制方法
答:
步骤2:要做出好的
萝卜干
,而选白萝卜也是很有讲究的。要选那种脆嫩汁液很充足的白萝卜,不要选那种中间干涩的白萝卜,那是由于收获后期干旱缺水导致的,
做
出来的萝卜干不脆口,还寡味。也不要那种花心的萝卜,那个有毒。也不要那种拔起来很久的萝卜,最好选择拔起来不超过一周的白萝卜,最好随腌随...
胡
萝卜干
在家里具体怎么
做
?
视频时间 00:23
晒干的
萝卜干家常做法
答:
俗话说家有万贯不如
萝卜干
拌饭,说明这玩意儿有多么受人欢迎了啊。 对于奶奶
做的
晒萝卜干,真的是百吃不腻啊。尤其配稀饭,超级的好吃。 自己家的萝卜,就晒起来吧!1萝卜洗净 去皮或不去都可 先切大片 再切条状/块状2放入盆中 一层萝卜撒一层盐这样叠加放3腌制3小时左右 萝卜出水状且萝卜腌软化4有筛子可以放入...
怎样
做
酱
萝卜干
答:
7. 收线己经很干了。8. 再放在锅里浇上热水,用勺捣鼓就捞出。9. 沥干水份。10. 分萝晒,还要蒙上纱,不是怕难为情哦是有灰 11. 老抽半斤,一斤水,半斤白糖。(其实俺没有称,买的正瓶看少了多少,毛估估也)12. 放在没有油的盆里熬制。13. 烧滚放凉再用。14. 每个瓶装
萝卜干
,不可...
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