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家常烧鸦片鱼图片
食材_
鸦片鱼
窍门
答:
【腌制】
鸦片
头清洗干净,鱼头对半分开,鳃用剪刀剪掉,盐适量,腌制一小时 【辅助】高压锅 【开始制作】腌制好的鱼,放在盘子里,底部放几根姜丝,少量料酒 高压锅底部放水,隔水放摆好的鱼 高压锅上气后压一分钟关火,待下气 即可 在这里有人会再次放点葱,油烧热,倒点酱油油浇一下也可以,...
急求:
鸦片鱼
的做法~~!!!
答:
【
红烧鸦片
鱼头】 5 俄罗斯深海鱼头一个(即鸦片鱼头),各种调味料少许。制法:将鱼头两面略煎,加姜葱、料酒、酱油、糖、水、胡椒等调味料小火焖煮10-12分钟。待鱼头入味后大火收干汁,勾芡亮油上碟。鸦片鱼头的产地是俄罗斯的黑海,鱼身硕大,按理说鱼头的肉最为鲜嫩,一些无聊的商人为了让它有...
鸦片鱼
怎么做
答:
把收拾好的鱼段切几下花刀,把鱼段放在有葱姜丝的鱼盘上,再把剩余的葱姜丝撒在鱼段上面。蒸锅放入水,大火烧开后,把装有鱼段的盘放入锅中,盖上锅盖,蒸8-10分钟。从锅中取出鱼盘,倒掉盘中的汤汁。蒸出来的汤倒掉后,放入适量的蒸鱼豉油就可以了。
鸦片鱼
的做法比较多,不同的食材做出来的...
鸦片鱼
怎么做
答:
把收拾好的鱼段切几下花刀,把鱼段放在有葱姜丝的鱼盘上,再把剩余的葱姜丝撒在鱼段上面。蒸锅放入水,大火烧开后,把装有鱼段的盘放入锅中,盖上锅盖,蒸8-10分钟。从锅中取出鱼盘,倒掉盘中的汤汁。蒸出来的汤倒掉后,放入适量的蒸鱼豉油就可以了。
鸦片鱼
的做法比较多,不同的食材做出来的...
迷迭香家炖
鸦片鱼
答:
材料:鸦片鱼头一只, 剁椒50克,适量的蒜片、姜片、葱断。做法:1. 鸦片鱼头洗净对开备用.2. 将鸦片鱼头装盘,撒上适量的盐、味精、胡椒粉、剁辣椒、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒腌制10分钟.3. 锅内放入适量的水开大火,水开将鸦片鱼头放入锅内隔水蒸10分钟.取出前撒上葱断即可。
红烧鸦片鱼
材...
鸦片鱼
怎么做
答:
把收拾好的鱼段切几下花刀,把鱼段放在有葱姜丝的鱼盘上,再把剩余的葱姜丝撒在鱼段上面。蒸锅放入水,大火烧开后,把装有鱼段的盘放入锅中,盖上锅盖,蒸8-10分钟。从锅中取出鱼盘,倒掉盘中的汤汁。蒸出来的汤倒掉后,放入适量的蒸鱼豉油就可以了。
鸦片鱼
的做法比较多,不同的食材做出来的...
鸦片鱼
怎么做
答:
把收拾好的鱼段切几下花刀,把鱼段放在有葱姜丝的鱼盘上,再把剩余的葱姜丝撒在鱼段上面。蒸锅放入水,大火烧开后,把装有鱼段的盘放入锅中,盖上锅盖,蒸8-10分钟。从锅中取出鱼盘,倒掉盘中的汤汁。蒸出来的汤倒掉后,放入适量的蒸鱼豉油就可以了。
鸦片鱼
的做法比较多,不同的食材做出来的...
红烧鸦片鱼
的做法
答:
锅烧热烧干再用湿布狠擦两下,放油,把鱼儿煎成两面金黄;在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油,然后添冷水没过鱼身;再等水开的时候,放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段;水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味精,这时可以给鱼翻个身;再炖5分钟后收汁起锅即可 ...
鸦片
鱼头易胖吗
答:
【
红烧鸦片
鱼头】 5 俄罗斯深海鱼头一个(即鸦片鱼头),各种调味料少许。制法:将鱼头两面略煎,加姜葱、料酒、酱油、糖、水、胡椒等调味料小火焖煮10-12分钟。待鱼头入味后大火收干汁,勾芡亮油上碟。鸦片鱼头的产地是俄罗斯的黑海,鱼身硕大,按理说鱼头的肉最为鲜嫩,一些无聊的商人为了让它有...
怎样做家炖鲆鱼
答:
首先,确保选用一条新鲜的
鸦片鱼
,清洗干净,去除杂质。然后,对鸦片鱼进行处理,沿着两侧进行改刀,以便更好地入味。在热油的锅中,加入大料和干辣椒,炒出香味,为后续的烹饪增添风味。接着,倒入事先调制好的大酱汁和葱花,搅拌均匀。将处理好的鸦片鱼放入锅中,用大火烧开后,转为小火,慢慢炖煮...
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