如何能做出好吃正宗的麻婆豆腐?答:大家好,今天我们要做的这道菜是好吃又正宗的一道比较家常的下饭菜,麻婆豆腐,麻婆豆腐因为口味独特,口感顺滑,开胃下饭,因而受到人们的喜爱,我们的这个做法比较简单、比较家常,更适合家庭操作。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。 麻婆豆腐 所需食材:豆腐一块,牛肉200克,葱20克...
我想问一下酸菜肉丝家常做法?答:酸菜肉丝更是把酸菜的味道发挥到了极致,色泽鲜亮,酸而爽脆,配上香嫩可口的肉丝,再加上花椒的味道,一点点麻,一点点辣,真心是一道开胃又下饭的快手菜! 用料 酸菜、里脊肉、辣椒、料酒、胡椒粉、花椒、盐、葱、蒜、姜、糖、油。 酸菜肉丝的做法 1、酸菜比较咸,用清水洗几遍浸泡一会,捞出挤干水分,切成丝。