元宵节为什么要吃汤圆?答:再就是,元宵基本上是煮,连汤或捞出来吃。汤圆除了煮之外,还有煎、炒、炸、蒸等多种方法。连汤吃时,甜汤可加桂圆红枣,莲子银耳;咸汤则可放榨菜虾米,青豆银鱼。 印象最深的汤圆,是那年离乡求学,清晨转车间隙吃的早点。递上钱和粮票,端回两碗酒酿桂花汤圆。趁热连汤吃下,顿时浑身暖暖和和,感觉舒舒服服。旅途...
丽水的家乡菜是什么答:糖霜卵鳖是松阳民间规格最高的待客习俗,一般只有贵客和新婚女婿才有资格享用。火腿卵鳖则是招待客人常备的一道菜肴,主料选用松阳特产雀山鸡蛋和竹叶熏火腿,以水煮荷包蛋烧法烹饪而成。该菜肴荷包蛋白嫩如玉,易于消化,味道鲜美爽口,很受大众喜爱。 8、松阳豆腐娘:松阳豆腐娘色泽奶黄,味道鲜美,主料价廉物美,制作简单,...