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宴会厅布局主要有哪几种
国际五星级品牌酒店的定义
答:
1、有
布局
合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。 3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。 4、有适当的小
宴会厅
,有封闭的酒吧间。 5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。 6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有...
五星级酒店基本信息
答:
e.有适量的宴会单间或小
宴会厅
。能提供中西式宴会服务;f.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;g.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。6.5.10 厨房a.位置合理、
布局
科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交*;b.墙面满铺...
旅馆设计的规范
答:
二、一、二级旅馆建筑应设不同规模的餐厅及酒吧间、咖啡厅、
宴会厅
和风味餐厅;三级旅馆建筑应设不同规模的餐厅及酒吧间、咖啡厅和宴会厅;四、五、六级旅馆建筑应设餐厅。三、一、二、三级旅馆建筑餐厅标准不应低于现行的《饮食建筑设计规范》中的一级餐馆标准;四级旅馆建筑餐厅标准不应低于二级餐馆标准;五、六级...
什么标准才算是五星级酒店~?
答:
提供留言服务;提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务;8、送餐服务标准:有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌。提供擦鞋服务。提供擦鞋服务。
三星旅馆
有哪些
附属设施及用房
答:
11 餐厅及吧室 a.有餐厅,提供早、中、晚餐服务;b.有宴会单间或小
宴会厅
,能提供宴会服务; c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所; d.餐具无破损,卫生、光洁; e.菜单及饮品单美观整洁,出菜率不低于90%。12 厨房 a.位置合理,紧邻餐厅; b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满...
五星级酒店标准?
答:
ppppp1p、有
布局
合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供p2p种风味的中餐。pppppp2p、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。pppppp3p、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。pppppp4p、有适当的小
宴会厅
,有封闭的酒吧间。pppppp5p、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。p...
四星级酒店有什么标准
答:
b.有
布局
合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时; c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间; d.有适量的宴会单间或小
宴会厅
。能提供中西式宴会服务; e.有位置合...
怎么样才能被评上四星级酒店那,他具备那些条件那?
答:
6.4 四星级 6.4.1 饭店
布局
和功能划分合理,设施使用方便、安全。 6.4.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。 6.4.3 指示用标志清晰、实用,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。 6.4.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
评五星级宾馆的标准是?(或与普通的设施差哪))
答:
a. 有
布局
合理、装饰豪华的中餐厅。b. 有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅,配有专门厨房;c. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间;d. 有3个以上宴会单间或小
宴会厅
。能提供宴会服务;e. 有...
...什么标准?超五星级酒店与五星级酒店的差别
有哪些
?
答:
1、有
布局
合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。 3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。 4、有适当的小
宴会厅
,有封闭的酒吧间。 5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。 6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有...
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