77问答网
所有问题
当前搜索:
客人剩的菜能不能吃
顾客吃剩下的饭菜
,都被店家倒掉了吗?
答:
“陈大姐告诉记者,那天领班看见她拿剩菜,说要罚款后,她是真蒙了。陈大姐表示,她的丈夫也在该酒店工作,工资也不高。为了供两个孩子读书,一家人在生活上能省则省,在吃穿上从不敢乱花钱。正因如此,陈大姐来酒店工作后,每次看到好好
的饭菜
被倒进泔水桶,她都觉得很肉疼。“有些
客人
来酒店...
你爱吃酒席剩菜混在一起的那种“乱炖”吗?
答:
残八
剩
是哪些食物组成的一套席面下来,即便
客人
再
能吃
,也有相当剩菜。尤其是以剩菜多少看主家厚薄人品的民俗里,再没钱也不敢做
的不
够吃。如果一席下来,全是光盘,这家人就不用混了,以后鬼不缠。传统的席面,煎炒炖蒸,也都是传统菜式,绝对没有香精添加剂防腐剂什么的,都是天然食材和天然调味...
厨师手拾
剩菜
二次加工回锅,这种情况在餐饮界很普遍吗?
答:
1 餐饮界这种情况还是很少的,网上传播的一段视频显示,后厨的厨师用手捡出前边
客人剩下的菜
,然后放到锅里接着炒一下,给下一桌客人接着吃,这段视频传出来之后也是引起了很多人的担心,他们一边痛斥这样的行为,一边在想自己吃饭的时候会不会遇到这种情况,作为一个在餐饮行业工作过的人,在这种现象...
平时餐馆
客人吃剩下的饭菜
,店家都是怎么处理的?
答:
别的店不知道,但我打工的那家饭店是真的全都一起攒拢倒掉了,至于这些残羹剩饭最终被送往哪里就不知道了。但有些服务员会喝
客人剩下
的饮料,一般都是大瓶装,往杯子里到的那种。剩菜没见吃过。经理会要求把某些摆盘用的雕花萝卜、兰花什么的留下。估计是要二次利用吧。网友:以前在某南,摘菜...
有饭店的厨师说饭店经常把
客人吃剩的菜
,再凑一盘卖给下一桌客人,这是真...
答:
三、各种类肉,比如鸡肉,猪肉、羊肉等,将
客人吃剩下的
,再凑一盘买给下一桌客人的,可能性我觉得也是没有的,有那个挑选拼凑的时间,还不如再做一盘;比如小鸡炖蘑菇,食客在吃的时候,
可以
从整鸡的各个部位来进行判断,如果是猪肉,比如是红烧肉等
菜肴
,再做一盘也比拼凑要来的简单。四、从食品...
我在餐馆上班 同事喜欢捡
客人吃剩的菜
来吃,搞得我做工作餐的时候,一桌...
答:
作为在餐馆上班的员工,同事捡
客人吃剩的菜
来吃的行为是不规范的,不仅影响到公司形象,还可能有卫生问题。在这种情况下,我们
可以
考虑以下几种做法:1. 私下沟通:可以与同事私下聊聊,告诉他们这种行为可能会对客人产生不良影响,卫生方面也存在一定的风险,提醒他们注意。2. 向领导反映:如果私下沟通无效...
长春某农家乐被曝将吃
剩的菜
加热给
顾客吃
,这是否会影响顾客身体健康...
答:
近日有新闻播报出长春有一家农家乐将吃
剩的菜
再加热给
顾客吃
。这个新闻也引起了很多人注意,因为这个是关乎饮食的问题,这当然会影响到顾客的身体健康,所以类似的产业应当重视及食品安全这个问题。一、要以身作则,做出健康的食品才能够吸引更多的顾客。随着时代的发展,很多人都不满足于大城市的生活,...
服务员打包
客人剩
菜,这种行为可取吗?
答:
酒店服务员通常不允许吃
剩的
食物或打包剩菜。即使将食物没有吃,甚至
顾客
也没有碰筷子。原因是要保持酒店的良好形象,因此,当
客人
打包剩饭剩菜时,如果客户找到内部人员来质疑酒店的健康和管理,则酒店将蒙受巨大损失。另外,旅馆里有很多人
不能
保证客人没有受到这种流行病的侵害,如果服务员
吃剩
饭吃东西...
餐厅都是怎么处理剩饭
剩菜的
?
答:
一般来说,剩饭剩菜都是会倒掉的,对于这一点,有人会提出疑惑了,那么好的菜,为什么要倒掉呢?自己吃不好吗?首先,因为饭店里面有规章制度,不让服务员私下打包
客人吃剩下的饭菜
,因为这样,如果被其他的客人看到,是非常影响整个饭店的形象的。要知道,当我们去一个饭店吃饭的时候,看的就是他饭店...
剩饭能上菜吗?
答:
剩饭
不能
上菜,否则是对别人的不尊重。我们
可以
把剩饭利用起来,下面来看看剩饭的做法。玉米炒
剩
米饭做法步骤:主料:剩米饭一大碗500克,腊肠一根125克,冻玉米粒150克 辅料:油30克,小葱2根,盐适量 做法:步骤1、昨天的剩米饭一大碗,冻玉米粒一盘,腊肠一根,小葱2根,就够两个人吃一顿好吃的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜