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宋代点茶法的主要程序是备器
煮茶、煎茶、
点茶
、撮泡茶
答:
煎茶法在唐代至南宋末年盛行,团饼茶经过精细的加工过程后,用二沸的水投茶煮,讲究的是水温、投茶量和搅拌技巧。煎茶
法的程序
包括
备器
、选水、取火、侯汤等一系列步骤,与煮茶法相比,煎茶更注重茶末的投入时机和茶汤的分饮。
点茶法是宋代
的高雅饮茶方式,与煎茶法不同,点茶是先将茶末研磨,然后在...
中国国粹茶道
答:
点茶
道茶艺包括
备器
、选水、取火、候汤、习茶五大环节。 1.备器 《茶录》、《茶论》、《茶谱》等书对
点茶
用器都有记录。宋元之际的审安老人作《茶具图赞》,对点茶道主要的十二件茶器列出名、字、号,并附图及赞。归纳起来点茶道
的主要
茶器有:茶炉、汤瓶、砧椎、茶钤、茶碾、茶磨、茶罗、茶匙、...
《中国喝茶法源流考》
答:
《十六汤品》应是点茶法老练、盛行的著作,成书也应在蔡襄《茶录》之后,作者乃为
宋代
人。宋代盛行点茶、斗茶、分茶,宋徽宗赵佶精于点茶、分茶,新撰《大观茶论》,总结点茶法。现据蔡襄《茶录》和《大观茶论》等,概括
点茶法的程序
有
备器
、洗茶、炙茶、碾罗、择水、取火、候汤、①盏、点茶、啜饮。①:左旁...
饮茶的起源与演变介绍
答:
唐末宋初又出现了点茶法,点茶法是将茶碾成细末,置茶盏中,以沸水点冲。从蔡襄《茶录》、 宋徽宗《大观茶论》等书看来,
点茶法的主要程序
有
备器
、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶、罗茶、择水、取火、候汤、备盏、点茶(调膏、击拂)。 点茶法盛行宋元时期,宋人诗词中多有描写。北宋范仲淹《和章...
泡茶步骤
答:
2.
点茶法
此法即
宋代
斗茶所用,茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。 以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。 于是发明一种工具,称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具,有金、银、铁制,大部分用竹制,文人美其名曰“搅茶公子”。 水冲放茶碗中,需...
潮州工夫茶的特点,潮州功夫茶的故事
答:
功夫茶能如此负有盛名定有他的独特之处,
主要
体现在他的泡沏
方法
上。潮汕功夫茶整体上有:精、洁、和、思四个特点。精:指的是茶具的精美;洁:指的是茶叶、茶具的洁净;和:和爱本一家,家人一起品茶聊天更能体现家人的和睦,培养感情;思:品茶可以提神,消解疲劳,启发人的思维。 1、
备器
:(备具添置器:准备泡茶的...
关于
宋朝点茶的
诗句
答:
4.关于
宋代点茶法
宋代是中国茶文化的鼎盛时期,上至王公大臣、文人僧侣,下至商贾绅士、黎民百姓,无不以饮茶为时尚,饮茶之法以点茶为主。宋代点茶比唐代煎茶法更为讲究,包括将团饼炙、碾、罗,以及侯汤、点茶等一整套规范
的程序
。
宋代的
点茶形式是将团饼经炙茶后将茶碾磨成粉末状,然后再用筛罗分筛出最细腻...
求教铁观音功夫茶泡茶技术
答:
铁观音茶艺十八道第一道:“孔雀开屏”,是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛,在泡茶之前,让我借“孔雀开屏”这道
程序
向大家展示我们这些典雅精美,工艺独特的工夫茶具。茶盘:用来陈设茶具及盛装不喝的余水。宜兴紫砂壶:也称孟臣壶。茶海:也称茶盅,与茶滤合用起到过滤茶渣的作用,使茶汤更加清澈亮丽...
室町时代茶道
答:
在能阿弥的指导下,当时所进行的
点茶法是
一种“极真台子”的茶法。点茶时要穿武士的礼服——狩衣,点茶用具放在极真台子上面,茶具的位置、拿发,动作的顺序,移动的路线,进出茶室的步数都有严格的规定,现行的日本茶道的
点茶程序
基本上在那时就已经形成了。能阿弥不愧是室町时代的一位划时代的大艺术...
收集茶的各种历史资料
答:
从唐代开始出现的散茶,到了宋代使民间茶风更为普及,而茶坊、茶肆的出现使茶开始走向世俗,并形成了有关茶的礼仪。宋人的饮法——
点茶法宋代
茶是以工艺精致的贡茶——龙凤团茶和追求技艺的点茶技艺——斗茶、分茶为其
主要
特征的,可谓穷精极巧。宋人饮茶的方法,是从躺人的煎茶(煮茶)过渡到点茶。所谓点茶,就是将碾...
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