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学校食堂实用菜谱600例
学校食堂
工作的自查报告
答:
食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施: 1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度...5、建立食堂财务和
菜谱
公开制度,财务实行每月一公示,菜谱实行每周一公示。 六、规范支出,完善机制 我
校食堂
实行包餐制供应,向学生收取伙食费,严格按上级...
学校食堂
工作人员年终总结
答:
4.食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训,按要求持证上岗,热情服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化,平时积极配合、主动接受卫生行政部门监督与指导。 5.建立食堂财务和
菜谱
公开财务制度,实行每月一公示财务实行每周一公示菜谱。 五、规范支出,完善机制 我
校食堂
实行包餐制供应,向学生收取伙食费严格按上级规定实...
求大学
食堂
大锅菜
菜谱
答:
1. 酱香土豆鸡丁材料:土豆、鸡胸肉、葱末、葱花 调料:料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、胡椒粉、鸡精、淀粉、白糖 做法:- 鸡胸肉切丁,用料酒、胡椒粉、淀粉腌制。- 土豆切丁,焯水后备用。- 热油煸炒葱末,加入鸡丁翻炒至变色。- 加入土豆、豆瓣酱、韩式辣椒酱、水、白糖、鸡精,翻炒均匀。- 撒上...
哈尔滨一大学推出水果菜系,你吃过这样的菜吗?
答:
大家都觉得大学
食堂
里的菜是很多人一辈子的阴影,可是在哈尔滨的这一所大学里推出的水果菜系,很多大学生表示是非常的好吃。我个人觉得
学校
里食堂的饭菜还是跟学校的素质是有关系的,如果学校是体现大家的健康问题,肯定是会考虑孩子们的一些
菜谱
。大学生的味觉有很多大学生在尝过这种水果菜系的时候,觉得...
现在
学校食堂
的
菜谱
中,你最喜欢的一道菜是什么?请说出你喜欢的理由...
答:
作为一个在西北求学的东北学生。
食堂菜谱
里,我最喜欢的一道菜就是酸菜炒粉,因为这是正宗的东北菜系,吃到特别有家乡的感觉。可以缓解思乡之情。
请教一下工业区的
饭堂
的
菜谱
答:
晕 地方不一样,菜也不一样。消费不一样,价格也不一样,如何做出来?
食堂
的菜本来就难看,没图片了。呵呵 周一 中餐A 烟熏火腿 京酱鸡丝 咸菜炒豆瓣 平菇炒青菜 番茄蛋花汤 B 五香鹌鹑 茭白炒肉片 蘑菇炒菜心 晚餐A 豆鼓蒸青鱼 咸肉炒水笋 双色海带丝 芹菜香干 鱼头粉皮汤 B 京都排条 三鲜烩...
食堂
精细化管理实施方案
答:
4、食堂人员必须明确自己的职责,严格按照
食谱
表组织生产,做到保时、保质、保量。将生产出的食品及时供给给学生,学生进餐完毕,及时收缴盛食器具,并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务。 (三)规范设施事务,实行规范管理。 1、设置标准齐全的功能室
学校食堂
应设置粗加工间、切配间、...
食堂菜谱
都有什么菜?
答:
土豆丝一般都有 炒包菜 茄子 豆角 芹菜 炒青菜 番茄炒蛋
食堂
小碗菜
菜谱
答:
一、香酥大虾原料晃虾或青虾、面粉、盐、食用油1、将虾用剪子剪去须和脚,用清水洗净,在捡去其他杂屑,沥出水分,放在盆内撒一层盐拌匀,待其吃进咸味,然后拌上面粉。2、用旺火热锅,待油热放入虾爆炸,炸时要用长筷子勤搅拌,待虾成金黄色时,沥去油即可。二、黄焖排骨原料排骨、海鲜酱、黄豆...
食堂
周一的
菜谱
是:荤菜(鱼丸、虾),素菜(豆角、豆腐、白菜),每名同学可...
答:
6种,
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