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孕妇炒菜可以放八角桂皮吗
听说
八角
跟
桂皮
不
能
吃,今天煲汤放了点,有影响吗
答:
八角
跟
桂皮
是常见的
做菜
用的香料的一种 基本的卤料配方里面基本都含有这两种东西的 煲汤一起放进去是没有任何问题的
冬天把
八角
和
桂皮放在
窗台夜里是不
能
冻起来吗
答:
如果温度足够低,
八角
和桂皮在冬天的夜里是有可能冻起来的。八角和桂皮是较为脆弱的食材,在低温条件下容易受到冻伤。如果你将八角和
桂皮放在
窗台上,而且窗台外的温度非常低,那么这些食材很可能会冻起来。所以,在冬天的时候最好不要将脆弱的食材放在窗台上,以免造成损坏。
做卤味要放什么香料?
答:
丁香,
八角
,
桂皮
,小茴香等。1、八角:这是卤水中通用的主料,用于卤水中主要以增香为主。2、桂皮:外表呈卷状,气味芳香,入口回甜略带麻味,表皮灰棕色,内皮红棕色。用于卤肉中,有增香,解腻,去异味的作用。以广西产的质量较好。3、小茴香:外形似稻谷粒、气味芬芳无药味,清香宜人。购买时以...
八角桂皮
香叶党参黄芪砂仁山药当归
可以
一起煲汤吗?
答:
当然
可以
熬汤的,只是用的材料太多太杂,而且也不专业,胡乱配伍,不但达不到预定效果,还会适得其反。熬汤主要是为了好的口感,还有滋补的效果,根据自己的喜好,确定滋补的方向,到底是身体哪里除了毛病,然后在
炖鸽子汤
能不能放桂皮
和
八角
答:
可以
。但一般都不放,清炖才出味。
大料
多了反而掩盖了鸽子的原味。放些枣、枸杞之类的就行了。
土豆海带一起
可以炒菜吗
?
答:
土豆海带一起
可以炒菜
,土豆海带烧肉 材料 土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,
八角
,
桂皮
1小块,盐 做法 1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块 2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出 3.加入葱姜片翻炒几下,倒入...
煮牛肉
可以放八角
花椒吗?
答:
4. 启动煮菜程序,煮至牛肉熟透。5. 另起锅,加入老卤和清水,再放入葱姜、
大料
、
桂皮
、香叶、花椒、陈皮等调料。6. 煮开卤水,然后将煮好的牛肉放入。7. 加入老抽和白糖,调整火候,使牛肉充分吸收调料味道。8. 煮至牛肉上色,汤汁浓郁即可关火。9. 捞出牛肉,放凉后切片,即可享用。
笋干鸭正宗做法
答:
1、材料:新鲜鸭肉半只、笋干一把、香菇 6-7个、
八角桂皮
少许、盐、冰糖、生粉、生抽、老抽、黑胡椒适量、白酒、料酒、腐乳汁适量。2、鸭肉剁成小块洗干净,大碗里倒入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉拌匀,腌制半小时。3、笋干、香菇事先用开水泡发。蒜切成末,姜切丝备用。4、锅烧热,倒一点点油热锅...
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