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如何蒸鸡蛋糕简单做法
蒸鸡蛋糕怎么蒸
好吃还嫩
答:
好吃还嫩的
蒸鸡蛋糕做法
如下:工具/原料:鸡蛋、打蛋器、白糖、橡皮刮刀、面粉、烤箱。1、将蛋黄和蛋清分离,注意盛放蛋清的打蛋盆一定要保证无油无水。用电动打蛋器1档转速搅打蛋盆中的蛋清,分三次加入白糖,然后将其打成糊状。2、接着开始制作蛋黄糊。将事先称好的蛋黄,白糖放入蛋黄碗中。3...
蒸鸡蛋糕
的方法
答:
用料 低筋面粉 60克 鸡蛋 2个(100克)糖粉 70克
蒸鸡蛋糕
的
做法
鸡蛋两个打入盆中 请点击输入图片描述 用电动打蛋器低速打起粗泡 请点击输入图片描述 加入70克糖粉 请点击输入图片描述 将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化 请点击输入图片描述 提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,...
蒸鸡蛋糕
的正确方法与步骤
答:
蒸鸡蛋糕怎么
做才嫩 鸡蛋可能大家都吃多了,但是鸡蛋糕又有多少人知道呢?鸡蛋糕的口味爽滑,和豆腐差不多,香甜酥口、入口消融,真的让人垂涎三尺!蒸鸡蛋糕的
做法
并不难,但是想要将鸡蛋糕做得鲜嫩,那就考验真功夫了哟。【选购新鲜的鸡蛋】首先是购买新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响...
蒸鸡蛋糕
的
做法
答:
导语: 因为没有烤箱,但又实在想摆弄打蛋器,我就做了个
蒸蛋糕
绵绵软软相当好吃,推荐给没有烤箱又想做蛋糕的朋友们 食材主料
鸡蛋
1个、低筋面粉20g 辅料 白糖适量、食用油适量、清水适量、玉米面适量、泡打粉1/4小勺、枸杞适量 步骤 1.将鸡蛋,白糖,食用油,清水放入盆中 2.用打蛋器一档打匀...
怎样蒸
出来的
鸡蛋糕
又嫩又好吃?
答:
鸡蛋糕
又嫩又好吃的关键在于用凉开水打鸡蛋,过筛去掉泡沫,然后要隔水炖鸡蛋,具体的
做法
如下:准备原料:鸡蛋2个、凉开100克 1、准备鸡蛋和凉开水。2、打蛋盆中磕入2个全蛋。3、用手抽打散。4、加入凉开水。5、充分搅拌融合。6、过筛2次,去掉泡沫。7、倒入炖盅中,盖上盖子。8、用电炖盅,...
鸡蛋糕怎么蒸
答:
鸡蛋糕
的
做法
:材料:鸡蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果酱30克,可可粉10克,也可以根据个人口味加些辅助原材料,比如虾仁、紫菜等。做法:1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲...
如何蒸鸡蛋糕
视频时间 00:48
鸡蛋糕怎么蒸
好吃 鸡蛋糕的3种蒸法步骤
答:
鸡蛋糕怎么蒸
:鸡蛋版 鸡蛋糕 食材 准备 鸡蛋2个,尖椒碎少许,酱油半勺,香油少许,盐少许,凉开水100克。方法步骤 1、将鸡蛋打散,加入凉开水,加入盐搅匀;2、将蛋液过滤,放入蒸碗中,盖上保鲜膜,然后扎上几个小洞;3、蒸锅中水烧开后放入蒸碗,中小火蒸12分钟;4、将蒸好的鸡蛋糕取出...
东北
蒸鸡蛋糕怎么
做
如何
做好吃
答:
主料 鸡蛋3个 凉白开约蛋液的1.5倍 辅料 盐适量 十三香适量 食用油或香油少量 味精少量 葱花按个人喜好 东北
蒸鸡蛋糕
的
做法
步骤 1. 鸡蛋3个,用筷子顺时针搅打,直到打出泡沫。注意:这过程特别重要,打不匀会晃汤,就是周围熟了,底部老大劲了,中间还是水,像没熟!(泪的教训...
制作
鸡蛋糕
水的比例,
蒸
的时间是多长?
答:
鸡蛋
和水的比例是1:1,小火
蒸
15分钟左右。准备用料:鸡蛋2个、凉开水160ml、火腿肠20g、小香葱2g、生抽1小勺、香油少许。1、鸡蛋打入碗内。2、用蛋抽搅拌均匀。3、加入凉开水搅匀。4、用勺子撇去表面的泡沫,用滤网过滤到小碗内。5、盖保鲜膜 在保鲜膜上扎一些小洞。6、锅开之后放入蛋液 调...
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