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如何素炒黄瓜
西兰花和什么食物相克
答:
10分
黄瓜
与菜花相克:菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配
炒
或同吃。 猪肝与菜花相克:炒猪肝不宜配菜花。菜花中含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
滑
炒
鸭丝
怎么
做营养又美味?
答:
出锅前加葱:最后加入青葱段,快速翻
炒
几下,使葱香味释放出来,然后即可出锅装盘。【营养分析】鸭肉富含蛋白质、B族维生素和矿物质,如铁、锌等,对身体有很好的滋补作用。
黄瓜
和青红椒富含维生素C和膳食纤维,有助于增强人体免疫力和促进消化。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,对眼睛健康有益。香菇则...
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