77问答网
所有问题
当前搜索:
如何才能蒸好包子
如何蒸包子
的方法
答:
包好的
包子可以
继续醒面,
能
让包子更加饱满。5、蒸煮时间。包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可,肉馅包子蒸20分钟左右即可。6、蒸熟后不要立马揭盖。水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟,但注意,
包子蒸熟
后不要立马揭开盖子,否则包子容易收缩,要等包子稍微冷却后
才
揭盖。
如何蒸包子
的方法 6个小技巧让蒸出来的包子松软好吃
答:
包好的
包子可以
继续醒面,
能
让包子更加饱满。5、蒸煮时间。包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可,肉馅包子蒸20分钟左右即可。6、蒸熟后不要立马揭盖。水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟,但注意,
包子蒸熟
后不要立马揭开盖子,否则包子容易收缩,要等包子稍微冷却后
才
揭盖。
正确
蒸包子
的技巧
答:
3、醒面。面团发酵成功以后,继续揉捏面团,让面团更加的柔软一些,然后就
可以
把面团搓成长条状,切成大小差不多的剂子,擀成面饼,包入馅料就可以了。当然包好了馅料以后也不能够直接上锅蒸,还需要醒面
才能
够上锅蒸。4、冷水蒸。在
蒸包子
的时候,冷水
蒸才
是正确的,要是等水热了以后才一个一个放...
怎么蒸包子
好吃又松软
答:
1、面粉用水和酵母粉和成光滑的面团,静置发酵。2、发好的面团。3、猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜。4、白菜剁碎挤干。5、放入猪肉馅中,搅拌均匀。6、面团分成小剂擀皮。7、取一个面皮放入适量的馅料。8、包起来。9、放入蒸锅中二次发酵二十分钟。10、开火烧开后,中火...
怎样蒸包子
又快又好?
答:
不论是凉水放
包子蒸
20分钟,还是水开了在放包子蒸20分钟,两种方式都是
可以
的。一般家里制作包子,包子生坯包好后就要上笼蒸了,在此要掌握
好蒸包子
要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后,每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中,锅底加适量清水,加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。水沸后将包子...
如何
将肉
包子蒸好
?
视频时间 02:36
包子怎么蒸才
松软好吃 包子的蒸法
答:
5、揉好的面团再揪成小剂子,擀成
包子
皮,中间包上调好的馅料,用自己擅长的手法包起来。这一步的擀皮也是关键,包包子的皮不
能
像包饺子一样讲究薄皮大馅,包子皮要擀得四面薄中间稍厚一点才会暄软好吃,太薄的包子皮没有发酵的空间,
蒸好
后就会不够松软。6、这一步是包子松软好吃的最关键步骤,...
怎么蒸包子
答:
和肉泥放到一起搅拌,放料酒、盐、小葱,搅拌至所有材料混合好即可。4、发好的面取出来,揉搓,切小,包
包子
的时候皮要厚实一点。5、包好的包子醒过10-15分钟后,上蒸锅,蒸锅要垫一层湿纱布,包子之间要空出3cm的距离。冷水上锅,蒸25分钟,闷5分钟,然后取出,香喷喷的包子就
蒸好
了。
包子怎么才能蒸好
啊?
答:
2、发酵:将面团放入盆内,加盖,在30oC左右保温2~3小时,见面团涨到原来的2~3倍大时,表明面团已发好。3、成形:发好的面团使用前要再揉一次。做成馒头、
包子
等成品后,要搁置15~20分钟,叫做醒面,然后再
蒸
。4、蒸制:水开后再蒸12~15分钟。熄火后让成品冷却5分钟左右,再打开锅盖,取出成品...
如何
正确地
蒸包子
?
答:
包馅:猪肉
可以
用切碎或打成肉馅的形式填充包子馅。在加入调料和葱姜蒜后,把馅料搅拌均匀,让不同材料的味道混合在一起。包馅时,把馅料放在面皮上,将面皮紧紧地包住馅料,一直上下摇晃,直到将馅料压实。
蒸包子
:将蒸锅中的水烧开,沿着刚才包好馅的面皮边缘补强,让包子的边缘更加光滑。将包子放在...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜