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如何做炖刀鱼
刀鱼炖
吃好吃么.
怎么炖
呀
答:
1.带鱼要宽的,就是肉厚的,如果有新鲜的最好。2、头、尾巴细小的部分都不要。带鱼把肚子里面东西清理干净就好,内腹的黑膜去掉。身上的银色鳞片可以选择去掉,如果去掉的话,用粗糙的纸用力一搽就好了。不去磷就需要下锅时候多炸段时间。切6厘米左右长度。3、用细盐盐10分钟,不要太多了,咸了就...
刀鱼炖
豆腐
怎么做
好吃,刀鱼炖豆腐的家常做法
答:
简介 兰琪唐格 原创于2015-01-23 未经允许,不得转载!这道菜是我们东北冬天的家常菜,在寒冷的冬天炖上一锅
刀鱼炖
豆腐,鱼香配上东北大豆腐简直就是绝配,热气腾腾的刀鱼炖豆腐一上饭桌把寒冷驱散的无影踪!步骤 1.刀鱼洗净切段 2.豆腐切块 3.葱,姜,干辣椒(根据个人口味可以不放)切段,3瓣...
刀鱼炖
大白菜的家常做法
答:
刀鱼炖
大白菜,是把刀鱼经油煎塌后,再同大白菜配辅料一起炖制而成,味道鲜美,风味特殊,堪称美味。下面介绍一下刀鱼炖大白菜的家常做法。工具/材料 刀鱼 2条 ,大白菜 200克 。葱,姜,蒜,盐,味精,红干椒,花椒,八角,五香粉,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,蚝油,油。刀鱼收拾清洗干净,...
刀鱼
有哪些吃法分享?
答:
刀鱼炖
豆腐:这道菜将刀鱼和豆腐完美地结合在一起,口感鲜美。首先将刀鱼洗净,切段,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。然后将刀鱼放入油锅中煎至两面金黄,捞出备用。接着在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入水、豆腐、刀鱼,小火炖煮20分钟,最后加入盐、鸡精调味即可。刀鱼炒时蔬:这道菜将...
刀鱼炖豆腐的做法
怎么做刀鱼炖
豆腐
答:
1、材料:
刀鱼
1个、内酯豆腐1盒、绍酒25克、精制盐25克、味精2克、青蒜10克、姜片5克、熟猪油25克、植物油100克。2、炒锅置旺火上,放上熟猪油25克,植物油100克,烧热。3、将洗净的鱼抹上少许酱油,投入热油锅两面煎黄。4、加入绍酒15克,盖上锅盖焖一下。5、加入汤1000克,盐,姜,盖上...
刀鱼炖
豆腐
怎么做
好吃 刀鱼炖
答:
步骤 1.
刀鱼
洗净切段 2.豆腐切块 3.葱,姜,干辣椒(根据个人口味可以不放)切段,3瓣大料 4.酱油,醋,白糖,盐适量 5.刀鱼放在屋里煎一下,成金黄色即可 6.把准备的材料(除豆腐外)都放到锅里 7.锅里加水,把鱼没(muo)过来即可 8.水开了放进去豆腐,
炖
15~20分钟,汤收的差不多就行...
刀鱼炖
茼蒿的家常做法大全
怎么做
好
答:
刀鱼炖
茼蒿的做法 1.刀鱼去头去尾清除内脏剪成大小均匀的块状 2.刀鱼用水清洗干净 3.洗净沥干水份的刀鱼放在盘中备用 4.茼蒿摘除杂叶清洗干净备用 5.葱姜蒜切成薄片备用 6.锅中倒入底油放入花椒大料炸香 7.放入葱姜蒜爆香 8.放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒均匀 9.底油爆香后加入适量的清水 10....
炖刀鱼
去腥方法 炖刀鱼去腥方法简述
答:
1、盐水泡鱼去腥 将5斤水倒入盆中,加入适量(一般为半两)盐搅拌稀释,将买回的活鱼放进盆中,让鱼通过鱼鳃得不断呼吸1个小时,可将其体内的土腥味排出。当然如果买回的鱼已经死了,则将其放置在盆内2小时,也可减少土腥味。2、茶水去鱼腥 将鱼开膛破肚洗净后,浸泡在倒有茶水的盆中中5—...
怎么炖刀鱼
答:
海鲜酱油
炖刀鱼
材料 刀鱼,山药,做法 1、煎鱼是第一步,这一步特别重要。其实也忒简单。2、就是要多放些油,然后一点要烧的热热的,然后把鱼下进去,之后哪,不要马上翻动鱼,火可以中火,然后过几分钟,看到鱼变色了,翻身。3、因为火大,所以,变色比较快,轻轻地铲出,放在盘子里 4、山药事...
刀鱼炖
白菜
怎么做
好吃 刀鱼炖白菜
如何做
好吃
答:
刀鱼炖
白菜
怎么做
好吃1、刀鱼2条,大白菜200克,葱,姜,蒜,盐,味精,红干椒,花椒,八角,五香粉,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,蚝油,油。2、刀鱼收拾清洗干净,控干水分,剁成段。放入少许盐,五香粉,料酒,腌制20分钟。3、大白菜用水清洗干净,控干水分,切成10公分左右长,5公分左右宽的段...
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