豆腐和藕怎么炒好吃?答:简单吧,五分钟搞定,不过味道酸甜辣兼备,绝对是一道上口的家常小菜了! 酸辣藕丁 将嫩嫩的白莲藕去皮洗净,切成一寸见方的丁儿。用漏兜盛着放在清水里浸泡,这样炒出来的才不会变色。锅中油温烧到五至六成热,先放入姜丝、干辣椒煸炒,微微有了些香味,再将藕丁倒入锅内,开大火不停的翻炒。藕变成成熟的颜色后,洒...
请教日本家常料理答:调料:出汁50cc,乌醋100cc,蕃茄酱50cc,辣椒酱 1又1/2小匙 教您日式炸猪排怎么做,如何做日式炸猪排才好吃 1.将高丽菜切成细丝状,泡入冰水中,使其香脆爽口。 2.小里肌切成3块,每块50公克,表面撒上少许盐、胡椒粉。蛋打散成蛋汁备用。 3.将小里肌依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉,然后用低温油炸熟,再转...