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天津玉米面嘎嘎汤的做法视频
天津
肉头
汤做法
答:
原料:羊肉 配料:枸杞、干人参、香菇、香菜 调料:精盐、胡椒粉、鸡精
做法
:1、将羊肉切小块,焯水;2、锅内添水,放入羊肉块和备好的配料,大火烧开后,转小火煮半小时。3、放入调料,再煮片刻,撒上碧绿的香菜,一碗热气腾腾,香气四溢的肉头
汤
就做成了。
正宗灌汤包
的做法
答:
一、材料 二、
做法
1、猪肉切成小肉丁。2、将葱花、姜末放到肉丁上一起剁。3、剁至肉较碎时放两大勺酱油、两大勺料酒和半碗水。4、虾去虾线剁成虾泥。5、将肉糜与虾泥放一起,搅拌均匀备用。6、猪皮冻切碎与肉糜放一起,加盐搅拌均匀。7、取适量干面粉,用开水边倒边搅和。8、将烫过的面与...
如何做出既营养又味美的汤
答:
特点:汤鲜味美,营养丰富。——
嘎嘎汤
主料:
玉米面
辅料:面粉、鸡蛋 调料:盐、鸡精、花椒粉、葱花、香菜、香油、胡椒粉、食用油
做法
:1、用温水把玉米面放入葱花、花椒粉合面(稍硬点),挤成方饼 条再切成小方丁,香菜切成末;2、将切好的玉米面丁,放入有干面粉的盆内摇匀成方圆形;3、...
天津
煎饼果子
的制作方法
答:
北方一些地方称油条为“果子”,
天津
油条类似南京、上海一带油条,和北方其他城市的不同,较小巧紧凑,是从南方引进
的制作方法
。天津煎饼的制作则从山东引进的,经改进更小,直径只有一根油条长度,用小米或绿豆面制作,有时加摊鸡蛋,称鸡蛋煎饼果子。北京的大部地区使用煎饼摊鸡蛋卷薄脆外加黑芝麻、芫荽...
怎么做
玉米
鲫鱼汤
答:
玉米
煲鲫鱼汤原料:玉米2个,鲫鱼1条,排骨50克。调味料:姜10克,葱5克,胡椒粉2克,鸡精2克,盐4克。玉米煲鲫鱼
汤的做法
:1。玉米剥去包衣,去须洗净切段;鲫鱼去鳞、鳃,洗净备用;姜去皮洗净切片,葱切段;排骨剁块。2。锅上火,油烧热、爆香姜片,放入鲫鱼煎至呈金黄色取出;另净锅上火...
天津
蓟县羊杂
汤的做法
答:
原料:羊杂1份(羊心、羊补、羊肚、羊肺、羊心管、羊肠、羊血)500克。调料:A料(葱段、姜片各20克,料酒10克),B料(羊高汤500克,八角3克,葱段、姜片各10克),盐、味精、香菜段各5克,料酒10克。羊高汤制法:羊高汤即制作手抓羊肉时过滤出的余
汤
,有的地区也将此汤烧开调味后,加香菜...
求市面卖的--酸梅
汤做法
(
天津
)
答:
制作方法
三 酸梅
汤
原料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。
做法
:首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟;然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来...
好吃爽口的朝鲜冷面
汤的做法
怎么做好吃又
答:
5.面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉,浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱),然后再放上水果片、鸡蛋丝,最后浇上牛肉
汤
,撒上熟芝麻、淋上香油即成。窍门:面条类食品在朝鲜语中叫做“股细”(挺形象说的~活活),冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或
玉米面
制成,配上清汤或...
天津
灌汤包
的做法
答:
4.净锅上火,掺入少许鲜汤烧沸,调入精盐、胡椒粉、味精,用湿淀粉勾薄芡,淋入香油,起锅浇在盘中水晶灌汤包上即成。做
天津
灌汤包注意:不能蒸过了,汤太过了,变成水蒸气,体积变大,也会使汤包开裂,旺火,足气,六分钟足够,但是这种
做法
必须有维扬包点的包子手法作基础,不然的话,很容易出现
汤
破...
朝鲜面
汤的做法
视频时间 1:10
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