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大鲤鱼肉是红色
我买了一条5斤重的
鲤鱼
,剖开后
鱼肉是
深
红色
,能吃吗,什么原因
答:
此鱼活着时受过外伤。应该能吃。
红
尾
鲤鱼
的
肉是
什么色
答:
1.红尾鲤鱼的肉和普通鲤鱼的肉的颜色是一样的,都是白色的,若出现
红色
,可能是带有了血丝造成的。2.鲤鱼生命力强,容易变异,有金黄色的、红色的、白色的、花色的锦鲤鱼。锦
鲤鱼是鲤鱼
的变种,这种鲤鱼可能有锦鲤鱼的基因,可能
是红鲤鱼
。3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,...
红色
的
鲤鱼
能不能吃?
答:
当然可以。
红鲤鱼
可以吃,营养价值很高。经常食用可以补充人体所需的维生素,提高人体免疫力,对人的健康特别有效。红鲤鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、钠、锰、锌、磷等微量元素。此外,它的肉质细腻,所以吃红鲤鱼不仅好吃,而且对人体有益。经常食用可以提高人体免疫力,补充人体所需的各种...
刚死的
鲤鱼肉
发红怎么处理?
答:
如果
鲤鱼
刚死后肉发红,可能是由于氧化作用引起的。为了处理这种情况,可以尝试以下方法:1. 清洗鲤鱼:将鲤鱼清洗干净,去掉表面的泥沙和血迹。注意不要用热水清洗,以免加速氧化作用。2. 剁成块状:将鲤鱼剁成块状,这样可以有利于去除血迹和氧化部分。3. 腌制:将鲤鱼块放入盐水中腌制10-15分钟,这样...
我家有条别人给的水库
大鲤鱼
,有10多斤,外观和普通的鲤鱼一样,但
鱼肉是
...
答:
还像有银色的反光是吧,正常的,这是接近野生的一种颜色,比普通投喂饲料的好吃多了,喂饲料的
肉是
软软的。毫无光泽
买的
鲤鱼
做熟了发现身上
都是红
点怎么回事?能吃吗?
答:
如果
鱼肉
总体都红色,可能有问题!鱼肉蛋白里含有一种叫组氨酸的氨基酸,细菌繁殖使其蛋白分解,将组氨酸转化为组胺,成为红色。组胺是碱性毒物,遇到酸后毒性可被破坏,因此煮鱼时可多加一些醋。以免发生中毒。但如果是活鱼,鳃
是红色
的,还有很多鱼子,说明鱼基本是健康的,经过大概十几分钟炖后,微生物...
为什么
鱼肉
煮熟后还是
红色
的?
答:
2、块头挑“八分大”的 鱼的块头决策其口味和安全系数。很小,鱼都还没长大了完善,肉质地不足细嫩,鸡骨头也会看起来分外多。很大,代表着鱼的年龄老,肉质地不光滑,身体可能堆积了许多有害物。因而,买鱼选块头“八分大”上下的较为适合,比如,鲫鱼和武昌鱼以1斤半、草鱼0.5斤~1斤、
鲤鱼
4...
今天去市场,买了条
红色
的三道鳞
鲤鱼
,能吃么..
答:
能吃!只是少见!现在的鱼很肥,最好清蒸!原料:
鲤鱼
1条,重500克左右,水发玉兰片50克,水发香菇25克,番茄50克,菜心50克,花生油1000克(实耗75克),鸡油10克,料酒25克,葱15克,姜8克,蒜10克,味精2克,盐5克,鲜汤适量。做法:1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗耳恭听干净后放在案板上,...
红鲤鱼
能吃吗?能吃肉质鲜美/吃了提高身体免疫力
答:
提高免疫力 :
红鲤鱼
营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙和钾、纳、锰、锌、磷等微量元素;另外,红鲤鱼肉质较为细腻,所以吃红鲤鱼不仅好吃,对人体大有益处,经常食用可以提高身体免疫力,补充人体需要的各种营养。适宜人群 :红鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒...
野生鲤鱼不能吃,
红鲤鱼
更是有毒
答:
野生的
大鲤鱼
不能吃-特别是颜色特别鲜艳的鲤鱼-比如
红鲤鱼
-其他的都能吃" 鲤鱼是现在已知道的有毒胆汁的鱼类鱼胆中的胆汁毒素鱼胆中的胆汁毒素为一种耐热、毒力强的蛋白质分解产物。这些毒素对人体细胞膜起着破坏作用而引起中毒。此外胆汁毒素可损伤肝脏、肾脏,还可致脑细胞、心肌受损。而肾脏则为排泄途径,故...
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