77问答网
所有问题
当前搜索:
大马哈鱼要泡多久
(咸)
大马哈鱼
怎么做好吃~
答:
铺一层葱片姜片,放进锅里大火蒸25分钟 一种是煎:把泡好的
大马哈鱼
切成厚1厘米左右的大片,起锅烧热后加适当熟油,等油烧热后,把鱼片放入小火煎制,煎到两面发红,或者暗红色即可。在东北最长吃的方法就是煎大马哈鱼。希望你能喜欢,要是有什么疑问可以发站内信息给我 ...
有什么办法使熟咸
马哈鱼
变淡
答:
您买的咸
大马哈鱼
最好要用水先泡10小时左右,要不鱼会很咸,要说吃大马哈鱼,最好的方式有2种。一种是蒸:把泡好的大马哈鱼切成2-3厘米的块,然后在盘里放一点点熟油,铺一层葱片姜片,放进锅里大火蒸25分钟 一种是煎:把泡好的大马哈鱼切成厚1厘米左右的大片,起锅烧热后加适当熟...
马哈鱼
怎么吃最好吃
答:
做法2:鱼香茄子煲 准备食材如下:茄子2根,咸
马哈鱼
50克,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,葱花适量,姜末2汤匙,蒜末2汤匙,水淀粉适量 具体做法如下:将咸马哈鱼切成小块,然后装盘备用,茄子去皮后,切成条,放入盐水中
浸泡
10分钟,然后拧干水分,这样不吸油,接着起锅加油烧热,...
马哈鱼
去腥小窍门
答:
2、可用半两盐和5斤水,把活
鱼泡
在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。3、鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了。抽白筋的方法是:将鱼放在砧板上,用...
大马哈鱼
的做法 可以用煎的方法做
答:
1、把
马哈鱼
块冲洗干净沥干水分,在鱼块上抹上盐 酱油 料酒 五香粉 腌制5分钟。2、腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。3、两面拍上少许的淀粉。4、煎锅加入少量的油,放入鱼块煎制。5、煎至一面金黄翻面撒上孜然粒,继续煎至。6、煎至两面金黄即可。
大马哈鱼
做法
答:
说到
马哈鱼
呢,可能黑龙江的朋友会比较熟悉,马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类,也是我国淡水名贵鱼类之一。其肉质细腻,呈红色,味鲜美,脂肪含量极为丰富,营养价值相当高。体大肥壮,可鲜食,也可胶制、熏制,加工罐头,都有特殊风味。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”,营养价值很高,在国际市场上...
大马哈鱼
能炒鱼毛吗
答:
植物油:适量; 姜:适量; 蒜:适量; 葱:适量; 花椒:适量; 八角:适量; 干辣椒:适量; 水:适量; 生抽:适量; 老抽:适量; 料酒:适量; 蒸鱼豉油:适量;红烧
大马哈鱼
的做法 1 将鱼去鳞、去内脏,收拾干净 2 剁成小块,在清水里
浸泡
13个小时,去除咸味 3 泡好后捞起,用...
大马哈鱼
的腌制方法
答:
[要领提示〕咸
鱼要泡
淡,在油里要煸透,方能口味一致 〔主料辅料〕净
大马哈鱼
肉 500克 味精 2克 鸡脯肉 150克 绍酒 15克 鸡蛋清 3个 芝麻油 15克 青椒 5个 葱 10克 湿淀粉 30克 姜 10克 熟三油 l00克 鲜汤 200克 桔盐 15克 〔烹制方法〕1.将马哈鱼肉顺着用斜刀法片成0.5厘米...
大马哈鱼
的鱼干怎样做好吃?
答:
[煎
大马哈鱼
]主料:三文鱼1/2条;调料:调和油适量、食盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量、酱油适量、五香粉适量、鸡精3g煎大马哈鱼步骤1.大马哈鱼去鳞,去鱼鳃洗净,控干水2.切成段;(用了一半,鱼很大做多了吃不了)3.因为是新鲜的鱼所以要腌制入味,放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂酒,...
大马哈鱼
怎么做好吃
答:
1、
大马哈鱼
放入水中泡一下,去鳞,切成小块放入碗中。2、蒸鱼豆豉,料酒,味素倒入碗中备用。3、葱洗净切片,姜洗净切丝,蒜扒瓣拍一下。4、将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀,上面撒上花椒,大料, 葱,姜,蒜。5、蒸锅加水烧开,放入马哈鱼。6、中火蒸20分钟,出锅装盘,清蒸大马哈鱼就...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜