77问答网
所有问题
当前搜索:
大闸蟹怎么做好吃
大闸蟹
如何做才
好吃
大闸蟹的制作
答:
水煮
大闸蟹
比较
好吃
;1、吃起来更干净:水煮闸蟹,能将蟹身再洗一遍澡,更干净一些,蒸汽虽然温度高,但不能冲洗蟹身。2、吃起来肉更嫩:蒸汽比水煮的温度要高,而且还是悬空,更容易造成大闸蟹脱水,蟹肉就容易变老了。3、吃起来更有味:蒸蟹不利于入味,大闸蟹的绝配是黄酒,好像没有什么争议。但是...
大闸蟹怎么
清蒸,
好吃
答:
主料
大闸蟹
610g 辅料苹果醋适量生姜适量料酒适量 步骤 清蒸大闸蟹的做法步骤11.准备大闸蟹 清蒸大闸蟹的做法步骤22.先把大闸蟹用流动水刷洗干净 清蒸大闸蟹的做法步骤33.准备生姜片和姜末 清蒸大闸蟹的做法步骤44.蒸格上铺上生姜片 清蒸大闸蟹的做法步骤55.再把大闸蟹放入生姜片上用料酒淋在大闸蟹上 清蒸...
怎么
炒螃蟹
好吃
?
答:
主料:肉蟹调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油做法:1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,
蟹
醉后去腮,胃,肠切成块;2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;3、坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、...
怎么
煮
大闸蟹好吃
又简单
答:
蒸
大闸蟹好吃
又简单的做法如下:准备食材:大闸蟹、姜、酱油、米醋。1、清蒸大闸蟹,将螃蟹解绑后刷干净,将蒸锅中加入适量清水,水中放入一把(约5根)洗干净的葱和三片姜,大火烧开。2、等蒸锅水开的时间,准备少许姜末和两片姜。3、现在准备调料汁:一勺六月鲜特级原汁酱油。4、再加入两勺味达美...
大闸蟹怎么吃好
大闸蟹怎么做好吃
答:
1、
大闸蟹
这样
做好吃
,先将蟹洗净,沥干水份,沾上生粉,泡油至半熟,沥油待用。2、下油2汤匙爆香姜蓉、蒜蓉及段。3、加入蟹及调味料,拌炒约8分钟。4.最后加入芡汁,煮至汁浓即成。5、活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿,洗净后,将蟹斩成八块,加入适量精盐,料酒拌匀...
螃蟹
怎么做好吃
又简单?
答:
准备材料:螃蟹1000克、生姜几片、食盐1勺 1、首先螃蟹放入锅内,装入能盖住螃蟹的清水,如下图所示:2、然后生姜切片,如下图所示:3、生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐,如下图所示:4、之后就可以盖上盖子大火煮,如下图所示:5、当水完全沸腾后,转中小火继续煮5分钟,如下图所示:6、...
蒸盘
蟹怎么做好吃
蒸盘蟹如何做
答:
1、食材:
大闸蟹
6只、蒜1头,姜1个、盐适量,生抽1汤匙,醋1汤匙。2、取出几瓣大蒜,拔掉它的外皮之后用清水洗干净,然后直接用刀背把蒜拍一下,这样做的目的是为了让它更好切,接着直接用刀把它剁碎就好了。3、姜也是先去皮之后清洗干净,然后把姜从中间一分为二,因为我们既要姜片也要姜末,...
大阐
蟹怎么做
才
好吃
?
答:
步骤2 锅中倒入适量水,加入生姜片将水煮开。步骤3 水烧开后,放入
大闸蟹
,开始煮大闸蟹 将大闸蟹煮大约10分钟。步骤5 然后加入食盐调味。步骤6 将大闸蟹捞出后,去掉绳子,在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁,大闸蟹蘸着调味料吃更
好吃
。烹饪技巧 系 绳 蒸大闸蟹时,捆绑大闸蟹...
大闸蟹怎么做好吃
又简单的做法
答:
大闸蟹做好吃
又简单的方法如下:工具/材料:大闸蟹、清水、牙刷、锅、花椒、蒸屉、姜、醋、蒜、黄酒、锅、锅盖。1、把大闸蟹放清水里浸泡30—60分钟,再用牙刷将大闸蟹里里外外刷洗干净,特别是腹部以及蟹钳毛多的地方。2、锅底放入冷水,记得水量要放足,避免中途加水,加少许花椒。3、蒸屉上再摆上...
螃蟹买回来了
怎么做好吃
视频时间 01:03
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜