77问答网
所有问题
当前搜索:
大锅炖鱼的家常做法
大锅炖鱼
怎么做?
答:
大锅炖鱼
首先要给足汤汁,让鱼把汤汁都吸收了,炖出来的鱼才有滋味。炖鱼时调味料要给足,比如葱,姜,辣椒,酱油,盐等等。有的人炖出来的鱼没有滋味就是调料放的少了。鱼肉和其他肉类不一样,吸收滋味的时间较慢,所以炖鱼时最好在出锅前勾芡。===农家垮炖鱼=== 【准备食材】:鲤鱼一条,葱...
大锅炖鱼
怎么做?
答:
大锅炖鱼
首先要给足汤汁,让鱼把汤汁都吸收了,炖出来的鱼才有滋味。炖鱼时调味料要给足,比如葱,姜,辣椒,酱油,盐等等。有的人炖出来的鱼没有滋味就是调料放的少了。鱼肉和其他肉类不一样,吸收滋味的时间较慢,所以炖鱼时最好在出锅前勾芡。===农家垮炖鱼=== 【准备食材】:鲤鱼一条,葱...
大锅炖鱼
怎么做
答:
把鱼去鳞,鱼腮一定要弄干净。用水冲洗鱼肚里的那片黑膜,然然用手指甲轻轻刮出黑膜.也可以用厨房抹布轻轻擦拭掉黑膜.1、在鱼头一指处用刀划一开.2、划开后会看到二个小白点儿。3、在鱼尾的一指处再划一刀。然后用刀从头部到尾部轻轻的拍动。4、拽住那个白点儿,直直的往出拉,会拽出一根很...
大锅
鱼怎么做好吃
答:
1首先准备配料与调料五花肉一块,切大片,准备大葱,生姜,大蒜,东北黄豆酱,干辣椒,花椒大料,食盐,鸡精,生抽老抽,料酒,白糖,陈醋2
大锅炖鱼的
制作方法大鱼洗净,背部改切几刀方便入味备用锅中加入食用油。个人感觉大锅鱼怎么做都会好吃,首先是食材充足,再就是调料一定要放足,最后是大火烧开转小...
9种
炖鱼
方法一道你能不要停它太好吃了!
答:
材料:胖乎乎的鱼1整头(3斤)、五花肉一小块、酱油2勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、料酒5勺、生抽3勺、老抽2勺、醋1勺、糖2勺、盐按一个人口味,一些葱,姜和蒜,30个花椒,2瓣茴香,6个干辣椒,香叶和肉豆蔻。1.鱼头清洗干净,提前用盐、料酒、葱姜腌制半小时。2.期间准备调料:葱、姜切段,蒜...
东北
大锅
鱼怎么做
答:
做法
如下:(1)寻一口小铁锅(不能用锅锅或砂锅)(2)将2斤鲫鱼去鳞剖开洗净,鱼身抹盐(去腥),腌15分钟左右.(3)小铁锅中下油,以红辣椒,葱段炝锅后,倒水,放放姜块,料酒,大料,白糖,和东北大酱后,将鱼放入,炖25分钟即可出锅.(4)如想连主食一块做,可在倒水时,在锅边贴点苞米面大饼,也可在鱼快...
东北
大锅
鱼
的做法
视频时间 00:57
大锅炖
花鲢鱼
的做法
答:
过年必做的一道大菜:铁锅炖大鱼,只要把鱼买了,做法一看就会 马上就要过年了,年夜饭你准备做什么呢?你想不想露一手呢?那么一定要做这道大菜:铁锅炖大鱼。这道菜
的做法
非常简单,鱼用的是胖头鱼,也叫做花鲢鱼,主要特点就是头部大而肉多。多吃胖头鱼能延缓衰老、保护心血管、补脑安神、提高记忆力...
花生
炖鱼
答:
;从我的记忆中,这是我的祖父最喜欢的菜,它过去这也是家里的一道招待菜。过去没有像现在这样像样的鱼。那时候都是杂鱼,也很便宜。一块钱买了好多,一般都是放在一个
大锅
里,就是困在炉子里的大铁锅,直径得有半米多。把鱼放在锅底,把花生倒进去,厨房的柴火烧得很旺。当鱼腥味从锅盖的缝隙...
怎么
炖鱼
?
答:
北方农家炖鱼的口味也是多种多样 朝鲜人炖鱼喜欢放自制的朝鲜辣酱,然后再加苏子叶提味,也有放几片五花肉增香的,其他炖焖方法基本没什么区别。 附加食材,炖鱼的时候也放些粉条,土豆,豆腐以及排骨,鸡块等,丰富农家炖鱼的口味。 渔民
大锅炖鱼的
制作方法,现在分享给大家; 杂鱼、五花肉、葱姜蒜、八角、干辣椒、黄豆酱...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常炖鱼的正确方法
铁锅炖鲤鱼的做法大全
草鱼水煮鱼家常做法
炖鱼的五大最佳配菜