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大米粉糯米粉糕的做法
泡
大米
碾
米粉
做米糕怎么做呢,希望大师傅指点?
答:
用
糯米粉
和
大米粉
,1:1的比例,这样比例做出来才会松软好吃,蒸好不容易塌的。还需要酵母粉(发面时间缩短可以加一点泡打粉)。家里一般不会加泡打粉,喜欢甜的多加一点糖。准备面盆,把1:1大米粉和糯米粉加到一起,再加入水调稀,基本呈稀面粥的样子。稀米浆倒入锅里,熬成糊状,一定要小火,慢慢熬,晶莹发亮的粘稠状...
糯米粉的做法
大全点心
答:
主料:
糯米粉
150克、鸡蛋4个。辅料:白糖40克、玉米油30克、牛奶90克、柠檬汁几滴、盐4克。1、蛋黄中加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。2、将糯米粉倒入画之字搅拌均匀。3、拌好的蛋黄糊是浓稠的,缓缓向流动的样子。4、蛋白中加入盐和柠檬汁,分三次加入白糖,打到提起打蛋器有大尖角。5、将打好...
糯米糕的做法
答:
2、将青豆放入料理机中,根据情况加入少许水,将青豆打成细腻的泥。3、将青豆泥和
糯米粉
混合在一起,拌成无干粉颗粒状,加入少许糖调味。4、将玉米皮剪成小片,用筷子挑起一小坨玉米糊,放在叶片中间,稍微压扁整理好。5、逐个做好,放入蒸锅,大火烧开后蒸8分钟即可。6、出锅装盘,
糯米糕
即可制作...
糯米粉
怎样做糕点
答:
【食材】:
糯米粉
130克,玉米淀粉30克,芒果1个,草莓几颗,细砂糖40克,牛奶200克,玉米油10克,椰蓉适量。【
做法
】:1,首先准备好需要的食材,我准备了两种水果,一种草莓,一种芒果。2,接着将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖放入一个大容器里,边倒牛奶边用手动打蛋器搅打均匀,再加入玉米油搅拌...
糯米粉
发
糕的做法
视频时间 00:40
自制熟
糯米粉
(
糕粉
)怎么做
答:
用料:糯米粉550克;蒸锅水适量 自制熟
糯米粉的做法
1、糯米粉1包 2、装入大碗,晃平表面 3、用筷子戳几个洞 4、封好保鲜膜 5、放入蒸锅,大火蒸20-30分钟 6、出锅,晾凉 7、用筷子把粉挑散即可
怎么用
糯米粉
做年糕?
答:
问题七:怎样用
糯米粉
做年糕,糯米粉怎么做年糕 用今世味糯米粉加今世味
大米粉
一起做,比例是大米粉多点,可根据自己口感配比, 问题八:用糯米面怎么做年糕 就将糯米面调成糊状,然后将糊到入模具里,上面放点红塘最后就是蒸煮啦,过20分钟就可以使用了,味道好啊 问题九:糯米粉怎么做年糕 用这方法做年糕味道棒 用...
糯米粉蒸糕的做法
糯米粉怎么蒸
答:
材料 可可粉25公克,小苏打2公克,橄榄油30公克,奶水30公克,全蛋200公克,二砂糖200公克,低筋面粉150公克,发粉1公克,盐2公克。
做法
1.可可粉与小苏打过筛备用。2.橄榄油加温至约80℃,倒入作法1中拌匀,再加入奶水拌匀,待冷却备用,全蛋与二砂糖隔水加热至43℃后,打至呈乳白色细泡沬状。3...
糯米粉
年
糕的
蒸制作过程
答:
在过年的时候,我们经常会吃到的一样东西就是年糕,年糕多是以糯米(江米)或
糯米粉
为原料,然后添加不同的辅料制成的节令食品。成品的口感添加不同比例的籼米。如果原料合适的话也可以全用糯米。那么用糯米粉怎么才能做成年糕呢?接下来就来给大家详细介绍一番吧。年
糕做法
一:材料:糯米粉500克,白糖...
糯米粉
和面粉年
糕的做法
答:
红糖年糕如何做,用面粉还是
糯米粉
?教你正确做法,软糯又劲道!一说起做年糕,大家遇到的问题倒是挺多的,一般都是做年糕用面粉还是糯米粉,还有凉水还是热水山上锅蒸,这两步看似很简单,如果做错了,做出来的年糕一点都不软糯劲道,做红糖年糕最正确
的做法
是用糯米粉,千万不要加面粉,加上面粉,...
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