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大头菜晒干方法
大头菜
的腌制
方法
答:
然后翻拌均匀。4、搅拌均匀后,装进干净的土坛子里(坛子要无油无水)。5、装进去后,把手伸进坛子里,压实一点。6、用几张洗净的白菜叶一直压实压满到坛子口上。7、放置4天后,倒出用簸箕摊开在阳台上晾晒下,去除
大头菜
的生味。8、晒两到三天,就可以了,
晒干
的大头菜要密封保存。
腌制
大头菜
咸菜配方
答:
新鲜的
大头菜
清炒、炒腊肉都很好吃。今天做的是下饭菜。用料 大头菜 3个 芝麻油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 六月鲜生抽 适量 醋 适量 新鲜小红椒 酌情加 生姜、大蒜瓣、小葱 适量 新鲜大头菜腌制(下饭菜)的做法 将大头菜洗干净擦干水分 切薄片,容易
晒干
如果连续晴天,晒...
大头菜
的腌制
方法
答:
然后翻拌均匀。4、搅拌均匀后,装进干净的土坛子里(坛子要无油无水)。5、装进去后,把手伸进坛子里,压实一点。6、用几张洗净的白菜叶一直压实压满到坛子口上。7、放置4天后,倒出用簸箕摊开在阳台上晾晒下,去除
大头菜
的生味。8、晒两到三天,就可以了,
晒干
的大头菜要密封保存。
五香
大头菜
的制作
方法
答:
1.将
大头菜
去须、根,洗净后横切3刀,深度为整个大头菜的2/3,然后放入缸内,加食盐腌制3天后捞出
晒干
。2.将精盐炒熟,与五香面、醋拌在一起。3.将晒干的大头菜与精盐混合物掺拌均匀,装入坛内,封坛口放置7天即成。
腌制
大头菜
的做法步骤图,腌制大头菜怎么做
答:
腌制
大头菜
的做法 食材准备 大头菜、食盐、醋、五香粉、精盐。
方法
步骤 1、准备好新鲜的大头菜,却掉须、跟,洗净后切丝。2、将切好的大头菜放入容器里面,倒入食盐,翻拌均匀,腌制三天。3、腌制好的大头菜捞出,放在通风干燥的地方
晒干
。4、将精盐在炒锅里面炒熟,加入醋、五香面拌均匀制成调料。5、...
大头菜
怎么腌制好吃
答:
新鲜的
大头菜
清炒、炒腊肉都很好吃。今天做的是下饭菜。用料 大头菜 3个 芝麻油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 六月鲜生抽 适量 醋 适量 新鲜小红椒 酌情加 生姜、大蒜瓣、小葱 适量 新鲜大头菜腌制(下饭菜)的做法 将大头菜洗干净擦干水分 切薄片,容易
晒干
如果连续晴天,晒...
芥菜
疙瘩丝的腌制
方法
答:
材料:榨菜3000克,盐1100克。制造步骤:1.准备芥末疙瘩,放在盆里备用。2.倒入清水浸泡。3.用钢珠仔细擦洗。4.然后用刀把榨菜的根挖出来,不要挖太深。5.挖好根系后,放入清水中再次冲洗。6.加入两把盐,100克。7.搅拌均匀,用盐水浸泡芥末疙瘩。8.浸泡24小时。9.泡好后,准备泡菜坛。用厨房纸巾...
大头菜
怎么腌
答:
食盐要干净,浓度要足够,食品内食盐浓度尚未达到足够浓度前,要在低温下存放 并防止污染。盐腌,是人们保存食物最常用最方便的
方法
,如果将盐腌过的食物
晒干
,那保存时间就更长了。盐胞食 品脱出了食物中的水,使食物组织紧密,吃起来也很好吃,其中的蛋白质并没减少,仍保持其营养价 值。
怎样用酱油腌
大头菜
,腌过的讲解一下步骤
答:
食盐要干净,浓度要足够,食品内食盐浓度尚未达到足够浓度前,要在低温下存放 并防止污染。盐腌,是人们保存食物最常用最方便的
方法
,如果将盐腌过的食物
晒干
,那保存时间就更长了。盐胞食 品脱出了食物中的水,使食物组织紧密,吃起来也很好吃,其中的蛋白质并没减少,仍保持其营养价 值。
怎样用
大头菜
做泡菜呀
答:
泡菜的腌制
方法
腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大蒜、辣椒。 3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心(也可用
大头菜
)、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄...
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