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大发糕的做法和配方
龙游
发糕
怎么吃法?
答:
我也同意他们的说法,但是他们都没答全,你还问“超市买到的龙游
发糕
可以马上吃吗?”所以我的回答是:超市买到的不能马上吃,应该会很硬吧。可以拿回去切片蒸着吃;也可以用油煎着吃。我答的这么仔细,把分给我吧!
香软米糕不用买,告诉你
配方
和比例,保证一次做成功,好吃看得见
答:
生长在南方,一日三餐自然离不开米饭或者稀粥。其实,大米还有好多种吃法,比如拿来做糕点就是不错的选择。今天来分享用大米做出来的香甜
发糕
,原材料家家都有,
做法
家常超简单,什么时候想吃都可以自己在家做。只要掌握好
配方
和比例,保证一次成功。做出来的米糕蓬松暄软香甜,好吃不上火,也特别容易消化...
小米
发糕的做法和配方
答:
请点击输入图片描述 7 面团发至2.5倍大,去掉保鲜膜,重新盖上盖子 请点击输入图片描述 8 选取“蒸”功能,程序默认50分钟完成 请点击输入图片描述 9 先不要急于打开盖子,焖5分钟后再开盖 请点击输入图片描述 10 小米
发糕
从桶中可直接倒出 请点击输入图片描述 11 可切块食用,很香甜 ...
发糕
需要排气二次发酵吗 发糕有泡泡是不是发好了
答:
1 发糕需要排气二次发酵吗 根据
配方做法
决定。1、如果制作
发糕的配方
材料里只放了酵母粉,那么发糕需要进行排气二次发酵,通常是一次发酵一小时,知道面糊膨胀至两倍大,完成后再往面糊中加入剩下的低粉和植物油,搅拌至无颗粒,再发酵半小时进行蒸。2、如果配方里放的是泡打粉的话,则无需发酵,...
米发糕是怎么做的酒酿米
发糕的配方
答:
满屋飘香的酒酿米发糕 材料:新鲜五常大米300克,清水300克,甜酒酿50克,酵母1克,甜酒曲1克,细砂锅糖50克。酒酿米
发糕的做法
1、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用料理机打磨成米浆。2、米浆中加入酵母和酒曲,充分搅拌均匀,放温暖湿润处发酵。3、米浆发至约3倍大,表面有密集的小气孔时即可...
紫薯
发糕的
家庭
的做法
答:
紫薯泥晾凉后拨到盆子一边,流出的空间倒入酵母,用温水(分量内)融化,然后跟紫薯泥拌匀紫薯
发糕的做法
步骤2 筛入面粉,先略微拌一下,然后慢慢加水搅匀紫薯发糕的做法 步骤3 容器四周像做磅蛋糕那样围上一圈油纸,倒入紫薯核桃面糊紫薯发糕的做法 步骤4 温暖处发酵至3倍大,摆上洗净沥干的各种蜜饯...
如何用电烤箱烤
发糕
答:
在撒少许白芝麻。10、盖上保鲜膜放入发酵箱中,设置发酵38度至2-3倍大,大约一半小时左右。11、发酵到九分满。12、送入预热170度的烤箱,上下火中层烤25-30分钟,用牙莶扎下没有生面拉出证明熟了,反之扎下有生面拉出继续回烤箱烤至熟。13、拿出放室温稍加放凉即可享用。14、成品。
纯小米
发糕的做法
松软又好吃
答:
1、加入蒸熟的南瓜是为了蒸出来的色泽更加亮黄,而且为了减少热量的摄入,我的
配方
在面糊中没放糖,会利用南瓜的甜味调整味道,但也不要放太多的南瓜,南瓜太多蒸出来的
发糕
口感发黏。用牛奶和面糊是为了曾加奶香味,同样也是为了调整因没放糖缺失的甜度。2、不要认为,发酵的越大口感越好,发酵过头,蒸...
红糖
发糕的制作方法
视频时间 00:31
厦门金门
发糕的做法
答:
发糕的做法
主料 发糕粉 200g 清水 300ml 辅料 油 适量 白糖 适量 吉士粉 适量 步骤 1.准备发糕粉。2.准备300ml清水。3.发糕粉加入适量的吉士粉(加吉士粉可以增加发糕的奶香味和黄色)4.将清水加入适量的白糖搅拌均匀之后倒入发糕粉里拌均匀成粉浆然后倒入刷上一层油的盘里,放入蒸锅。5.大火蒸...
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