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外面买的里脊肉串怎么做
里脊肉串怎么做
答:
1、将里脊肉洗净,切成长4、宽2厘米的薄片,放在碗内,加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味。2、将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,直到能立住筷子为止,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊。3、炒锅上火,放入大油,烧至五成熟,将腌渍好
的里脊肉
分片粘上蛋泡糊后放入,用...
里脊肉串
的做法与步骤
答:
1、
里脊肉
切大块。 2、加入烤肉料,少许的黑胡椒,料酒抓匀。 3、再加入生粉。 4、抓匀腌制三到四小时。 5、腌制好的肉块穿上竹签。 6、油锅中大火炸5分钟左右捞出。 7、吃之前撒上熟芝麻。
里脊肉串怎么做
答:
1、将里脊肉洗净,切成长4、宽2厘米的薄片,放在碗内,加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味。2、将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,直到能立住筷子为止,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊。3、炒锅上火,放入大油,烧至五成熟,将腌渍好
的里脊肉
分片粘上蛋泡糊后放入,用...
里脊肉串
该
怎么
腌制比较好吃?
答:
注意事项:在腌制过程中,要注意卫生,确保所有的容器和工具都是干净的。此外,由于里脊肉的纤维较长,可以适当敲打肉块,使其纤维断裂,这样烤出来的肉串会更加嫩滑。烤制技巧:腌制好
的里脊肉串
在烤制时,火候要控制好,不宜过大,以免
外
焦里生。可以先用大火快速定型,再用小火慢烤,期间可以刷上...
里脊肉串怎么做
如何做里脊肉串
答:
1、将里脊肉洗净,切成长4、宽2厘米的薄片,放在碗内,加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味。2、将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,直到能立住筷子为止,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊。3、炒锅上火,放入大油,烧至五成熟,将腌渍好
的里脊肉
分片粘上蛋泡糊后放入,用...
煎
里脊肉串
的做法
答:
主食材:猪
里脊肉
200克。配料:生抽适量,白胡椒粉适量,糖适量,白芝麻适量,热油适量。步骤1:取一块里脊肉,切薄片 步骤2:加料酒,白胡椒粉,生抽,五香粉腌制一个小时以上 步骤3:胡椒粉,五香粉,辣椒粉加热油搅拌均匀 步骤4:再加入细砂糖,生抽,芝麻搅拌均匀 步骤5:里脊肉用竹签穿好 步骤6:...
炸鸡
里脊肉串
的腌制方法炸鸡里脊肉串的腌制方法是什么
答:
1、主料:
里脊肉
500克、奥尔良烤翅料30克。2、辅料:熟芝麻适量、黑胡椒少许、油适量、料酒2大勺。3、里脊肉切大块。4、加入烤肉料,少许的黑胡椒,料酒抓匀。5、再加入生粉。6、抓匀腌制三到四小时。7、腌制好的肉块穿上竹签。8、油锅中大火炸5分钟左右捞出。9、吃之前撒上熟芝麻。
炸鸡
里脊肉串
的腌制方法 炸鸡里脊肉串的腌制方法是什么
答:
1、主料:
里脊肉
500克、奥尔良烤翅料30克。2、辅料:熟芝麻适量、黑胡椒少许、油适量、料酒2大勺。3、里脊肉切大块。4、加入烤肉料,少许的黑胡椒,料酒抓匀。5、再加入生粉。6、抓匀腌制三到四小时。7、腌制好的肉块穿上竹签。8、油锅中大火炸5分钟左右捞出。9、吃之前撒上熟芝麻。
煎
里脊肉串怎么做
好吃
答:
主食材:猪
里脊肉
200克。配料:生抽适量,白胡椒粉适量,糖适量,白芝麻适量,热油适量。步骤1:取一块里脊肉,切薄片 步骤2:加料酒,白胡椒粉,生抽,五香粉腌制一个小时以上 步骤3:胡椒粉,五香粉,辣椒粉加热油搅拌均匀 步骤4:再加入细砂糖,生抽,芝麻搅拌均匀 步骤5:里脊肉用竹签穿好 步骤6:...
蜜汁烤
里脊肉串
的做法
答:
主食材:
里脊肉
200克。配料:烤肉酱适量,蜂蜜适量,细砂糖适量,水怡适量,沙拉油适量,白芝麻适量。步骤1:里脊肉洗净去掉筋膜后,切小块 步骤2:调一个腌制的酱汁 步骤3:将里脊肉倒入酱汁中腌制四个小时以上 步骤4:腌制好的肉用竹签串好 步骤5:蜂蜜和油搅拌均匀 步骤6:将蜂蜜水刷在表面 步骤7:...
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