简单易做的50道家常菜答:当牛腩烧至软烂后,将炒好的土豆加入牛腩锅中,继续焖10-20分钟,最后调入盐和糖拌匀后大火收汁即可。鸡公煲材料:童子鸡,郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,生抽,味精,糖,葱花做法1、鸡洗干净,切块。2、锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒。3、放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。4、倒入鸡块翻炒。5、放料酒、少许...
土豆的做法?答:【素料土豆丝】 将土豆洗净、去皮,切成丝,放入盆中加适量清水、少许醋调匀,浸泡20分钟,然后捞出放入沸水锅中烫一下,再用凉水漂凉,沥水,放入盆中,撒上精盐、白糖、白醋,拌匀。山楂糕切成小丁,香菜切成短段,撒在土豆丝上,即可食用。 土豆两种做法 这是一道新疆菜,叫沙湾大盘鸡,是一个朋友教我做的,比较特别...
秘八种麻辣家常菜做法巨过瘾,包好吃答:5.麻辣大盘鸡 食材 鸡,土豆,洋葱,青椒,干辣椒,姜蒜 做法步骤 1、鸡洗净切块,下冷水,倒入料酒生姜先焯水,撇去浮末,捞出洗净备用。土豆滚刀切,洋葱切块,青椒切片备用。 2、锅中入油,放蒜,姜,干辣椒,八角,花椒粉爆香,再倒入鸡块,大火爆炒。 3、再加入洋葱,倒一瓶啤酒,生抽放一勺豆瓣酱和黄豆酱,一勺老抽...