黔东北是指哪里答:(1)打特色牌,例如土家“泡汤肉”,“油茶”,“绿豆粉”等,目前,这些食品大多还是家庭食用,没有成为商品,没有发挥其应有的商业价值。“泡汤肉”常见于土家人逢年过节杀猪时食用,土家人热情,和善,在土家山寨,哪家杀了猪,必定要请左邻右舍吃一顿饭,这一顿饭,主菜必是“泡汤肉”。“泡汤肉”做法很讲究,肉要选...
黔是指哪里答:(1)打特色牌,例如土家“泡汤肉”,“油茶”,“绿豆粉”等,目前,这些食品大多还是家庭食用,没有成为商品,没有发挥其应有的商业价值。“泡汤肉”常见于土家人逢年过节杀猪时食用,土家人热情,和善,在土家山寨,哪家杀了猪,必定要请左邻右舍吃一顿饭,这一顿饭,主菜必是“泡汤肉”。“泡汤肉”做法很讲究,肉要选...