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圆形蛋糕
裱花
蛋糕
怎么做?
答:
1. 首先烤制1个
圆形蛋糕
。推荐戚风蛋糕(将戚风蛋糕中的30%的面粉替换成可可粉,可以制作巧克力口味蛋糕;将8%的面粉替换成抹茶粉,则可以制作抹茶口味蛋糕)2. 将烤好的蛋糕冷却脱模后,切掉顶部不平整的部分,再横切成三片(熟练的童鞋可以直接切成三片,不熟练的童鞋可借助牙签,参考这里)PS:成品...
蛋糕
1磅指的是几寸?
答:
一磅蛋糕大约是6寸,一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直径20厘米左右的
圆形蛋糕
。1磅约454克,适合4人食用,相当于普通6寸蛋糕。蛋糕的计量每个区域有不同的标准,需要根据当地实际为准,所以在选择蛋糕时需要根据蛋糕店提供的尺寸对应表来选择。蛋糕尺寸大小:1、六寸蛋糕,直径十五厘米,够一到三...
海绵
蛋糕
和戚风蛋糕有什么区别
答:
海绵
蛋糕
和戚风蛋糕区别明显。海绵蛋糕用搅拌和分次加入法制作,口感扎实蛋香浓;戚风蛋糕则需将蛋白和蛋黄分开搅拌,再加入低筋粉和色拉油烤制,口感轻盈细腻。形态上,海绵蛋糕呈长方形或
圆形
,表面金黄酥脆;而戚风蛋糕为圆形,表面平整光滑。两种蛋糕各具特色,为我们的味蕾带来不同体验。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
6寸
蛋糕
大小参照图
答:
6寸
蛋糕
是指
圆形
直径为15.24厘米的蛋糕。通常所说的“寸”是按“英寸”来计算的,1英寸=2.54厘米。因此,6寸蛋糕的直径大约是15.24厘米。 6寸蛋糕通常是一人份的甜点量,适合作为下午茶甜点或送给亲友的小礼物。由于其大小适中,口感美味,备受消费者喜爱。 在制作蛋糕时,除了尺寸外,还需要考虑其他因素,如材料的选择...
蛋糕
尺寸对照表图
答:
蛋糕尺寸对照表图如下:蛋糕有多种尺寸规格可供选择,常见的一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸等,这里的寸一般指的是英寸,
圆形蛋糕
几寸就是指的蛋糕直径,方形蛋糕几寸一般指它的边长或对角线长度。6寸蛋糕是比较小的蛋糕,适合2-4人左右食用,大概182-232cm大;8寸蛋糕略大一些...
生日
蛋糕
的制作流程
答:
注意事项 制作蛋糕的秘诀:想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要,器具含有油脂时,蛋即无法打出气泡来。烤箱蛋糕
圆形蛋糕
烤盘 食品加工机 玻璃碗 深锅 厨师刀 打蛋器 木匙 ...
6寸
蛋糕
多大
答:
蛋糕
是有尺寸的,这一点大家应该都知道,我从小就是个甜食爱好者,也经常自己动手做蛋糕。通常意义上讲的 6寸蛋糕 是指其
圆形
直径为6英寸的蛋糕。 一英寸=2.54厘米,六寸即直径为15.24厘米的蛋糕。 6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括 奶油和其它装饰。6寸蛋糕适合2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节...
女孩让我送四寸
蛋糕
给她.问四寸蛋糕大概多大?第一次送几个?
答:
一寸=10/3cm如果是
圆形蛋糕
,四寸指的是直径(40/3cm)六寸蛋糕直径(60/3cm)那么四寸圆形蛋糕的面积为π(40/3*1/2)^2 六寸圆形蛋糕的面积为π(60/3*1/2)^2 两种尺寸蛋糕之比是2.25 也就是说六寸蛋糕的面积比四寸蛋糕的大两倍多1/4 所以在不考虑一个蛋糕各部分原料价格不同的情况...
蛋糕
哪种形状划算
答:
健康易消化。植物奶油容易塑形,不容易融化。含有反式脂肪酸,不容易消化,法式慕斯
蛋糕
要先冷冻塑形,有点冰激凌口感。挑选蛋糕款式 要根据过生日人的年龄选择,比如宝宝过生日的话,那么就要选择可爱款式,卡通的是最好的,而老年人过生日的话,那么寿桃与
圆形
的蛋糕就是首选,另外挑选蛋糕款式的时候,要...
烤生日
蛋糕
的火温多少度才合适?
答:
4.烤蛋糕时温度非常重要,通过温度调节才能让蛋糕底有软面湿润的口感,否则会变的很干硬甚至焦糊。烤蛋糕底时通长需要调整一次温度,尤其是家用小烤箱,在烤
圆形蛋糕
底时更需要调整一次温度,如果用一个温度持续烘烤需要在蛋糕底表面覆盖一层锡纸。【总结】:覆盖锡纸可以阻热,避免把蛋糕坯的表面烤糊,...
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