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固态发酵酒的执行标准代码
GB+T19961是什么意思?这个
执行标准的白酒
是纯粮食酒吗
答:
首先,GB/T19961规定了浓香型
白酒的
国家
标准
(国家推荐性标准),也就是我们常说的
固态
法白酒。而液态法的白酒(食用酒精酒)则不强制标注该标准,所以它也可以叫做新工艺白酒。不过,这里有个前提:必须用纯谷物原料
酿造
才行。因此,如果瓶身上有GB/T19961这个字样,那说明这款酒并不是纯正粮食酒。其次,GB/T...
酒上
的执行标准
,gb/t26761意思是纯粮
酿
的吗
答:
根据
固态
法
白酒的执行标准
分为: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),这三种即指的是纯粮
酿造
的好酒。酿酒基本原理和过程 1、原料处理:为了充分利用原料,提高糖化能力和出酒率,并形成特有的酒品风格,酿酒的原料都必须经过一系列特定工艺的处理,主要包括原料的...
gbt20823是粮食酒吗
答:
目前
白酒执行标准
主要分为国家执行标准(国家执行标准又可以分为“国家强制执行标准”和“国家推荐执行标准”)、企业执行标准,另外还有一些地方执行标准、商业执行标准、团体执行标准等,但是使用较少。判断该标准号是什么执行标准,只需要看标准号开头
的代码
(字母)即可,对应如下:1、GB代表的是白酒国家...
gbt20823是粮食酒吗
答:
GB/T 20823-2007 特香型白酒,是纯粮
酿造的白酒
。特香型白酒,以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统
固态
法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。本
标准
规定了特香型
白酒的
术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于特香型白酒的生产、检验与...
执行标准代码
:DB34/T2741是勾兑酒吗?
答:
给你发个国标
代码
表自己看看吧。发酵的才不是勾兑的。GB\T10781-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料,用曲经
固态发酵
生产的酒,也就是老百姓常说的好酒,称固态法白酒。GB\T20822-2007是固液结合法
白酒的执行标准
,即白酒中有一部分是酒精酒一部分是粮食酒。粮食酒含量不得低于30%GB\T20821-2007是纯...
固态发酵白酒执行标准
是什么
答:
固态发酵白酒
采用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系,包装标志按GB191《包装储运图示标志》的规定
执行
。因为采用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒。使用纯粮固态发酵白酒标志的产品必须要有足够的...
纯粮食
酒的标准代号
答:
11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒;12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒;13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒;14、GB/T23547浓酱兼香型白酒,如白云边等;15、GB/T26760酱香型白酒,如茅台酒、郎酒等。纯粮
酒的执行标准
号是什么?纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的
标准代号
有GB/T ...
纯粮食
酒的标准代号
(勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法)
答:
纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食
酒的标准代号
有GB/T10781,GB/T26760,GB/T14867,GB/T16289,GB/T20823,GB/T20824,GB/T20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定。鉴别纯粮酒方法:1、真正的传统粮食
酿造
酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香...
粮食
酒的代号
区分
答:
搜索 请输入关键字 怎样区别粮食
酒代号
2020-10-29 综合百科 By:yangang
白酒的执行标准
主要指产品执行标准,
执行标准代码
分为三部分,以GB/T26760-2011为例,GB/T代表国家推荐执行标准(GB则表示国家强制执行标准),26760是酱香型白酒的标准,-2011代表这个标准从2011年开始执行。从执行标准上,可以...
固液法
白酒的标准
GB/T 20822
答:
具体内容:范围本
标准
规定了固液态法
白酒的
术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售。卫生要求除甲醇、铅应符合表3的要求外,其余要求应符合GB2757的规定。净含量按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令
执行
。分析方法感官...
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