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四川老鸭汤的酸萝卜怎么腌制
四川酸萝卜
粉条
老鸭汤
做法大全
答:
配菜 鸭肉 半只 白
萝卜
干 1 笋干 适量 黑木耳 适量 蘑菇 3 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 胡椒粉 适量 水 适量 枸杞 适量 黑胡椒 适量 锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香 做法:放入鸭块继续爆炒(如果怕腥味的可以将
老鸭
汆烫去腥,因为选用新鲜食材所以省略这一步啦)等到鸭块炒到皮紧缩...
四川酸萝卜老鸭汤的
做法
答:
老鸭汤有很多种做法,常见的有茶树菇老鸭汤,云耳老鸭汤等等,今天来说一种
四川酸萝卜老鸭汤的
做法。一、鸭子去头去屁股切成大块备用。二、放入凉水中加入葱段和姜片煮3分钟,捞出晾凉。三、酸萝卜切成条,锅中放入少量油爆香葱段。四、加入酸萝卜快速翻炒几下盛出。五、鸭子放入高压锅中,加入葱段...
你知道
酸萝卜
腊鸭绿豆煲
怎么
做吗?
答:
食客的喜好使
老鸭汤
成了 餐饮消费的一个热点,出现了像“毛哥老鸭汤”“鸭棚子”这样的专营店。老鸭汤也向多功能化发展,由单一的吃肉喝汤到能烫能涮,成为火锅中一个独特的新品种。原料:老鸭一只(约1.5—2KG) 泡
酸萝卜
300G 泡酸菜200G 泡姜50G 老姜30G 大葱...
酸萝卜老鸭汤怎么
做味道更好?
答:
配料:老姜一块,花椒四五粒。做法:1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油);3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。放入锅里炖。4、
怎么样
,这就是做好
的酸萝卜老鸭汤
了。温馨...
酸萝卜老鸭汤的
做法
答:
主料:鸭肉400克。辅料:盐适量、花椒1/2勺、姜适量、料酒1勺、
老鸭汤
调料1/2包。步骤:1、准备好鸭肉,并洗净。2、锅加水,放入鸭肉。3、焯水煮一下捞出。4、鸭肉放锅里,加料酒、姜片炒一下。5、盛出备用。6、准备好老鸭汤料包。7、锅加水,放入料包。8、加点料酒、姜片、花椒煮10分钟。
请问一下
酸萝卜老鸭汤
应该
怎样
做?
答:
汤鲜味美,酸香扑鼻。虽说我这是第一次做酸萝卜炖老鸭,可这清淡爽口酸香的滋味让我一下子就迷上了它。资料上说四季常喝
酸萝卜老鸭汤
,能清热降火、养阴补虚、利尿消肿、润肠养颜,滋阴益肾、增强体质。材料 主料:去皮老鸭600g、酸萝卜300g;辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、花椒适量、红枣...
...在超市买了“
老鸭汤
”的调料包,就是
酸萝卜的
那种,
怎么
弄呢?_百度知 ...
答:
.
老鸭汤
调料一包 2.鸭子剁成大块 3.葱,姜,花椒几粒 4.用开水焯好的鸭肉 5.锅中放少量的油把葱,姜,花椒煸出香味 6.倒入焯好水的鸭块,加一些料酒翻炒几下 7.加入没过鸭块的开水 8.挑出葱姜后把鸭块和水一同倒入的炖锅内 9.倒入洗干净
的酸萝卜
块 10.盖上盖子炖两个小时以上 11....
请教重庆
酸萝卜老鸭汤
里
酸萝卜的
做法
答:
青菜头,萝卜,豇豆啥的,新鲜辣椒,指姜,板姜等等,到了季节就买些来泡着,菜可以泡几天就拿出来吃,没吃完的泡的久了就用来当调料做菜,重庆菜里的酸菜鱼啊,泡椒牛肉啊啥的就是这样做出来的,当然萝卜泡的久了就是你想要
的酸萝卜
了。话说泡椒凤爪你总听说过吧,也是这个坛子里出来的。
泡
萝卜
炖
鸭子怎么
做好吃
答:
泡
萝卜鸭子汤
做法 主料
老鸭
1只 老坛泡萝卜1.5个 姜片适量 榨菜适量 啤酒1听 辅料 植物油适量 料酒适量 做法 1. 老坛萝卜切段、老姜切片拍开。2. 老鸭去血水后洗净。3. 热锅倒入适量植物油。不要多放,能让鸭块均匀沾到即可,下鸭块炒制。炒制过程中加入适量料酒。至料酒气味消失起锅,转...
四川酸萝卜老鸭汤
做法
答:
要制作
四川酸萝卜老鸭汤
,首先,你需要准备一只处理干净的老鸭,剔除内脏后将其切成块。同时,将酸萝卜用清水仔细清洗,然后切成片。不要忘记准备一些拍烂的老姜,以备后用。步骤开始,将鸭肉块放入干锅中,用中火翻炒,直到鸭肉表面微微变色,水分基本收干。注意,这个过程无需额外加油,鸭肉自身的油脂...
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