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四川熏肉怎么做好吃窍门
四川熏肉怎么做好吃
四川熏肉好吃的做法
答:
1、起油锅,六成热。2、把肉倒进油锅,大火翻炒。3、放上一点点盐。不需要太多,因为
烟熏肉
本身就是咸的,这一点很重要。4、放上少许的白酒,去除肉中的烟熏味道。5、根据个人口味放点蚝油酱,辣酱等调味酱,继续翻炒。出油后,起锅装碗。另起个新锅,放入开水。将盛有
熏肉
的碗放进去,隔...
四川熏肉怎么做好吃
答:
1、起油锅,六成热。2、把肉倒进油锅,大火翻炒。3、放上一点点盐。不需要太多,因为
烟熏肉
本身就是咸的,这一点很重要。4、放上少许的白酒,去除肉中的烟熏味道。5、根据个人口味放点蚝油酱,辣酱等调味酱,继续翻炒。出油后,起锅装碗。另起个新锅,放入开水。将盛有
熏肉
的碗放进去,隔...
四川烟熏肉怎么做好吃
答:
辣炒
烟熏肉
1.起油锅,六成热。2.把肉倒进油锅,大火翻炒。3.放上一点点盐。不需要太多,因为烟熏肉本身就是咸的,这一点很重要。4.放上少许的白酒,去除肉中的烟熏味道。5.根据个人口味放点蚝油酱,辣酱等调味酱,继续翻炒。出油后,起锅装碗。6.另起个新锅,放入开水。将盛有
熏肉
的碗...
熏肉怎么做好吃
答:
熏肉
炒才
好吃
的方法:用料:煮熟的熏肉1块、蒜苗8根、螺丝椒3个、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒3个、花椒10粒、盐少许、红烧酱油少许、鸡精1勺。1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用!<br>2、蒜苗把蒜白拍一下,然后把蒜苗切成段,螺丝椒切成块,蒜瓣切成片,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!<br>3、...
怎样做
腊肉
最好吃
答:
熏好的肉应该放在通风处,可保存两至三年不变质,名曰“腊肉”,也称“土家腊肉”、“恩施
熏肉
”。土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。食用时,取肉在火上将肉皮烧焦黄,放在温水中将皮泡软,刮洗干净备用。腊肉的烹调方法比较多,不同部位不同,排骨、猪蹄一般用来炖,制作火锅;其它部位...
熏肉
的制做方法
答:
口味:咸味 工艺:熏 恩施熏肉的制作材料:主料:猪肉(肥)5000克 调料:盐250克 恩施熏肉的特色:色泽焦黄,肉质坚实,熏香浓郁,风味独特。 教您恩施
熏肉怎么做
,如何做恩施熏肉才
好吃
1.选料、切条:选用新鲜肥猪肉,切成1.5至2.5千克的长条块状。2.腌制:切好的猪肉条块用食盐分3次涂擦,用干...
四川熏肉
肠
怎么做好吃
答:
1猪肉洗净,放入容器中,加1大勺盐抹匀,放入冰箱中腌制1天。2锅中倒入清水,将腌好的猪肉放入锅中,再放入所有调味料,大火烧开,转小火煮3小时左右至肉软烂 3捞出备用。请点击输入图片描述 4取一个炒勺坐炉子上,将锡纸折成一个小盒子。5将锡纸盒放在炒勺里,然后将白糖和茶叶放到锡纸盒里。6...
四川熏肉怎么
烧
好吃
答:
纯正的
四川熏肉
是把生猪肉用盐和一大堆调味料腌制1周左右,再挂在通风处吹12小时,然后用松柏末和熏料小火熏制而成,吃的时候清洗干净,再加入配料蒸熟食用。四川熏肉一般在四川农家做的要更
好吃
一些,农家用柴火做饭顺便熏肉,大约要用一个月左右才能熏制到最佳效果。看来要想吃到纯正的四川熏肉还真不...
四川熏肉
的家常做法大全
怎么做好吃
答:
—不辣川菜之二—改良版
四川熏肉
的做法步骤 1 猪肉洗净,放入容器中,加1大勺盐抹匀,放入冰箱中腌制1天。2 锅中倒入清水,将腌好的猪肉放入锅中,再放入所有调味料,大火烧开,转小火煮3小时左右至肉软烂。3 捞出备用。4 取一个炒勺坐炉子上,将锡纸折成一个小盒子。5 将锡纸盒放在炒勺里,...
熏肉怎么做好吃
?
答:
熏肉
炒才
好吃
的方法:用料:煮熟的熏肉1块、蒜苗8根、螺丝椒3个、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒3个、花椒10粒、盐少许、红烧酱油少许、鸡精1勺。1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用!<br>2、蒜苗把蒜白拍一下,然后把蒜苗切成段,螺丝椒切成块,蒜瓣切成片,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!<br>3、...
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