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四川大青菜图片
四川
叶儿粑的做法步骤
图
,四川叶儿粑怎么做
视频时间 05:50
酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做好吃
答:
4酸菜鱼用鲜鱼加泡
青菜
制汤,因泡青菜味酸,故名。
四川
民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜,酸鲜爽口,消暑解腻。5小贴士:1.酸菜鱼调料包在超市有售卖,与咸菜、鲩鱼烹煮成汤就成酸菜鱼,因为调料包本身有味道,调味前需试味才下调料。2.建议选购色泽...
榨菜是什么样植物
图片
答:
榨菜是被子植物门,多为草本植物,双子叶植物纲的一科。它实际是芥菜类的一种,跟雪里红等是同一类,收获前它的植株如下:近看根部(就是真正要食用的瘤茎部分)俗称:
青菜
头 花两性,通常成总状花序;萼片4,分离,两轮;花瓣4,具爪,排成十字形花冠,少数无花瓣(如独行菜,无瓣蔊菜);雄蕊6...
四川
名小吃叶儿粑的做法步骤图,怎么做好吃
答:
好吃的叶儿耙或者猪儿粑,粉的调制很重要,全用糯米粉会太软糯,不易成形,粘手又粘牙,所以往往要调入部分粘米粉(大米粉),但粘米粉又太硬,口感缺少滋润效果,比例加不好整体口感也不会太好。此外由于大米品种不同黏度亦不同,因此我所查阅的资料里,农家自制或买现成米粉搭配时,糯米和大米比例...
什么素菜下饭好吃
答:
素菜有时比大鱼大肉还好吃,有了这几样素菜也能让你食欲大开,岂止两碗白米饭。题主对米饭的形容是“白米饭”,好像是北方的哦,因为在南方只会说米饭,其实也没有关系,毕竟中国地大物博,好吃的美食也多。我是南方的孩子,家中湖北,说起好吃的素菜那也是很多的,不过我们这九省通衢,全国各地的...
水煮肉片属于什么菜系?
答:
水煮肉片是一道非常典型的川菜。它的特色是“麻、辣、鲜、烫”。此菜中的肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。此菜菜色深、味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,最宜下饭,为冬季家常美食之一。水煮肉片加上芹菜营养价值十分...
冬至吃什么风俗食物
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答:
把年糕做成条状、块状、圆形的、长方形的都有,而且年糕的吃法有甜有咸,咸味年糕一般在江浙一带,配着
青菜
香菇肉等煮成咸味的,有喜欢蘸白糖,把年糕煎至微微金黄着食用的,咸甜随口,软糯香甜。第四道--汤圆 冬至吃汤圆,是我国江南地区的传统习俗。汤圆也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,...
院子里长了牛膝,这种植物的叶子能当野菜吃吗?
答:
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拍成于2011年10月7日 秋末就结籽了,其后是取根采药的季节。其枝互生,叶互生。可见膨大的膝节(此者为小比例)“茎紫节大者为雄,青细者为雌”根部,是上好的药材,也可做成美味的保健药膳。枝节点似牛膝关节,据称因此而得名。找到的一棵小嫩苗。本地夏天可长成一米多高的小树状,也是...
麻辣肉片怎样做?
答:
(金针菇比其它
青菜
口感更鲜美)6.将花椒粒和干辣椒入无油的锅内小火煎香,不要糊了,否则不香了,取出晾凉备用。7.锅内油热后,放入2汤勺的郫县豆瓣酱,小火炒出红油。8.再放入葱姜丝和蒜片爆香,小火炒到葱姜蔫吧了。9.接着可以调味了,加入料酒,糖,盐,胡椒粉。10.加入适当的水,烧...
四川
水煮牛肉怎样做好吃呢?
答:
四川
水煮牛肉怎样做好吃 所需材料 主料:牛肉(肥瘦)500克 辅料:油菜100克青蒜50克 调料:植物油30克 料酒15克 老抽5克 淀粉(玉米)5克 豆瓣酱10克 辣椒(红、尖、干)10克 花椒5克 大葱5克 姜3克大蒜(白皮)5克 做法步骤 1、
青菜
切段、青蒜切马耳形;肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太...
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