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嘎鱼炖豆腐正宗做法视频
嘎鱼
的
做法
大全
答:
7. 酸菜鱼汤 将
嘎鱼
处理干净,切成块状,加入酸菜、
豆腐
、姜片等调料,煮20分钟左右,即可汤好味美。8. 煲仔鱼头 将嘎鱼头洗净,用盐和料酒腌制半小时左右,然后将其与各种调味料(如葱姜、酱油、料酒、糖等)混合后放入煲仔中慢慢
炖
制,最后加入香菜即成。以上是嘎鱼的几种
做法
,大家可以根据自己...
酱香焖
嘎鱼
怎么做
答:
(忘记拍照)热锅后入油,油温上来后放入
嘎鱼
,不必翻动。半分钟后轻推动鱼身,留出空出炒黄酱。澥开出香后晃勺,嘎鱼均沾酱料。沿锅壁烹入碗汁,加少水,将到鱼身一半处。轻晃锅以免粘连。保持中火。
炖
煮两分钟后分散放入
豆腐
。开锅后加盖,小火焖三分钟。烹入几滴醋,撒香菜。略焖半分钟即可...
嘎鱼炖豆腐
的营养价值有哪些?
答:
嘎鱼炖豆腐
是一道具有丰富营养价值的美食,其主要原料为嘎鱼和豆腐。嘎鱼,又称黄鳝,是一种生活在淡水中的鱼类,肉质鲜美,营养丰富;豆腐则是由大豆制成的食品,富含优质蛋白质、矿物质和维生素。下面从嘎鱼和豆腐的营养成分来分析嘎鱼炖豆腐的营养价值。蛋白质:嘎鱼和豆腐都是富含优质蛋白质的食物...
嘠鱼怎么做
答:
将鱼分条捞出码盘,再捞出锅内调料渣滓,大火收汁,熬到汤浓,粘稠后加鸡精浇到盘中,表面放葱丝,青红椒丝及麻椒点缀,将1两食用油或红油烧熟,淋明油出葱香味。特别注意:没说放盐---没错,火锅料,豉油都咸,不用放盐,俗话说,咸香,淡鲜。
做法
二:
嘎鱼炖豆腐
原料:嘎鱼两条、北豆腐...
红烧嘎牙子
答:
酱烧
嘎鱼豆腐
材料:嘎鱼·豆腐·稀黄酱·蒜·辣椒·姜·酱油·大料,盐
做法
:1·嘎鱼去内脏,洗净。豆腐切大片。2·锅中放油。放入大料,蒜瓣,辣椒,姜,翻炒片刻。放入酱油,开水,嘎鱼。3·锅开后,放入稀黄酱,少许盐。小火
炖
至嘎鱼快熟时,放入豆腐。在炖制10分钟即可出锅。红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨材料:...
嘎鱼
如何制作?
答:
吃到嘴里有一种满足感。具体步骤如下。准备好所用食材 2.将
嘎鱼
去鳃、内脏,洗净后沥干水分 3.锅中注油烧热,放葱姜爆香 4.加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱 5.煸炒均匀,炒出酱香味 6.加入清水烧开 7.放入醋、糖、盐后加入嘎鱼 8.大火烧开后,转中小火
炖
至20分钟,收干汤汁即可 ...
求工厂食堂一周菜单。
答:
嘎鱼炖豆腐
的
做法
:1、将嘎鱼宰杀洗净,沥干水分。2、葱白、香葱切段,姜去皮切片。3、北豆腐切见方小块,放入清水中加少许盐浸泡5分钟。4、锅置火上油烧热,将嘎鱼两面煎透。5、放姜片和葱段爆香,倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去腥。6、大火将水烧沸。7、转小火,盖上盖子煮30分钟煮至奶白色。8、豆腐沥水,下...
嘎鱼豆腐
汤里能放小油菜吗
答:
可以。嘎鱼的鱼肉味道鲜美,营养价值较高。嘎鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。自己喝想放什么放什么。嘎鱼豆腐汤,鱼炖豆腐是一道味道鲜美,营养价值高的家常菜。
嘎鱼炖豆腐
,豆腐吸收了鱼汤的精华,汤鲜,鱼嫩。嘎鱼属野生鱼,纯天然,无污染,鱼肉雪白,少刺,肥嫩鲜美,...
嘎鱼
怎么做
答:
老姜去皮,切成薄片。
豆腐
切成2cm见方的小块。杭白菜切成4cm长段。煮锅(最好是砂锅)擦干内外,加入油,用中火加热1分钟。放入姜片和腌好的小
嘎鱼
煎3分钟,不时翻面。直接在煮锅中加入沸水(约800ml),改大火煮沸。加入豆腐块再煮沸,改小火加锅盖慢
炖
。约需要20分钟,鱼汤色逐渐变成浓郁的奶白偏...
嘎鱼
不适合什么人吃
答:
老姜去皮,切成薄片。
豆腐
切成2cm见方的小块。杭白菜切成4cm长段。煮锅(最好是砂锅)擦干内外,加入油,用中火加热1分钟。放入姜片和腌好的小
嘎鱼
煎3分钟,不时翻面。直接在煮锅中加入沸水(约800ml),改大火煮沸。加入豆腐块再煮沸,改小火加锅盖慢
炖
。约需要20分钟,鱼汤色逐渐变成浓郁的奶白偏...
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