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嘎牙子鱼汤的做法
得莫利炖鱼头的来由、及
做法
答:
得莫利炖鱼 东北特色菜。得莫利炖鱼”已有一百多年的历史,“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江,这里的村民主要靠打鱼来维持生计,得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。原料:草鱼、青鱼或鲤鱼一条,卤水豆腐一块,粉条一把,大白菜,五花肉数片,榛磨或...
谁知道红烧
嘎牙子
怎样做?
答:
你好,红烧
嘎牙子的做法
用料如下:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、老抽、生抽、白糖、料酒(我放的白酒)、香菜、鸡精、醋 红烧嘎牙子鱼的做法步骤 将做法保存下来哦 步骤 1 1、洗净后记得减掉腮两边的两根很尖的刺,避免扎到手。步骤 2 2、热锅冷油小火将葱姜蒜和干辣椒爆香后放入鱼,尽量别...
嘎牙
怎么红烧
答:
除了红烧酱焖,
嘎牙
鱼也可以做成
鱼汤
,而且
做法
简单易学;嘎牙鱼去内脏洗净,葱姜洗净切段,油烧热,爆香葱姜,添水,放鱼;加入香叶、料酒等调料;大火烧开,转小火继续烧至汤色变白,中间撇去浮沫;撒香菜段,即可。这样,鲜美的鱼汤就做好了,你学会了吗?我是知美味,爱美食爱生活的菇凉一枚。
鱼汤
炖豆腐怎么做
答:
装盘即可 好了,这就是的
鱼汤
炖豆腐
做法
了.当然鱼汤炖豆腐这道菜无疑是美味的,并且鱼肉营养极为丰富,更有清目,和中补虚、除羸、温胃进食等等作用。实在是不可多得的营养美餐。但是要注意这道菜成也在鱼,败也在鱼。第一步的处理一定要小心再小心,否则熬出的汤就会有一整淡淡的苦味。
东北人喜欢怎么吃鱼?
答:
导语:东北人喜欢吃什么样的鱼?关于“东北人喜欢怎么吃鱼?”这个问题,小编整理了多个来源的用户回答,供大家更全面的了解。1、以下观点被557人点赞、并有402个交流讨论:东北鱼贼拉好吃,样儿多,
做法
还都是一绝!
嘎牙子
在东北很有名。东北有一个最有名的吃法“酱焖”。“酱焖”里的酱不是酱油...
这种鱼怎么做好吃?
答:
材料:胖头鱼1条切段、鲫鱼2条、
嘎牙子
3条、大葱1根切段、酱油、姜、盐、蒜、白糖、花椒、八角、黄豆酱
做法
:1、大锅重油烧热,葱、姜、蒜、花椒、八角爆香,下黄豆酱炒匀,入胖头鱼双面煎至变色。2、加水没过胖头鱼,大火烧开炖10分钟至鱼熟。3、下鲫鱼、嘎牙子,加醋去腥,加适量酱油、盐、...
东北杂鱼锅
的做法
大全东北杂鱼锅的做法有哪些
答:
2、
做法
二:(1)食材用料:杂鱼(鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、
嘎牙子
鱼)2750克、玉米油适量、盐适量、黄酒两勺、蚝油两勺、生抽两勺、香其酱两勺、大葱少许、大蒜少许、香菜少许、八角少许、香叶少许、桂皮少许、猪油一勺、尖椒一个、干辣椒一个。(2)将鱼去腮去鳞去内脏,清洗干净,沥干水分。(3)锅内...
山城河鲜记散文
答:
生态好啊。现在河鱼值钱了,特别是开河鱼,鱼腹中带籽,卖三四十元一斤,
嘎牙子
、瞎疙瘩、柳根子,都抢着买。鱼还是那个鱼,但越来越少了,人的观念也就跟着变了,物以稀为贵,越少越想吃。暮秋初冬,河水退却,形成一个个水沼。水继续蒸发,逐渐干涸,淤泥上出现很多像鸡爪子挠的道道,便成鱼汛。我们几个顽童出动了,...
黄辣丁
鱼汤的做法
答:
黄辣丁
鱼汤的做法
如下:1、黄辣丁豆腐汤 食材:黄辣丁、盐、料酒、做法:黄辣丁鱼用盐和料酒腌制5分钟,然后锅里热油,下入生姜丝和黄辣丁鱼油煎一会。豆腐切块,取出砂锅倒入适量的清水煮沸,下入生姜片和炸好的黄辣丁鱼,盖上盖子小火炖20分钟,开盖倒入豆腐再炖10分钟,最后调入5克盐,撒上...
嘎子鱼怎么做好吃 嘎子鱼
的做法
答:
2、油热大概在五成热时,放入葱姜小红椒炒香;3、放入
嘎牙子
鱼料酒后,放入水;4、水一定要把鱼盖住,因为煮制过程中,水分会蒸发,因为鱼无法用煲汤锅做。建议多放水,大火锅开后,转入小火煮,煮到汤水变白为止;5、看汤水变成乳白色后,放入白胡椒粉,把香菜切碎后放入汤碗中,鱼与
鱼汤
一起盛...
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