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嘎啦炖什么好吃
蚌肉配
什么
煲汤能滋阴
答:
鲜香
河蚌
汤 材料:鲜河蚌肉200克,黄豆,枸杞,香葱,生姜,油,香油,料酒1小匙,胡椒粉,精盐 做法:1、河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花;2、锅内放油,待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻,倒入料酒,加入黄豆,用中火煮;3、待煮至汤汁奶白时,放入枸杞,调入精盐...
干
河蚌
怎么做
好吃
?
答:
咸肉烧河蚌 这是经典菜,不过河蚌洗好后,要用刀背敲下蚌舌.河蚌洗干净与咸肉一起放入炖锅,可以放些春笋,加足水,生姜,酒,葱一起煲就可以了.如果咸肉够咸,连盐都不用放了.因为蚌是寒性的,可多加些胡椒粉.
河蚌炖
肉 原料:蚌肉1500克,猪五花肉250克,绍酒20克,葱姜1个,姜2片,精盐10克,味...
什么
和排骨一起
炖
最好
答:
2.锅内放水,下入焯过水的排骨,海带、葱姜,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜、香油即可。 特点:汤鲜味美、软香可口。 温馨提示: 1.排骨要新鲜,最好用温水泡洗一下 2.炖时要先旺火,再小火。 玉米棒炖排骨汤...>> 问题六:排骨
炖什么最好吃
排骨炖豆角 配料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、...
谁知道河贝怎样做能嚼烂
好吃
答:
蚌肉1500克,猪五花肉250克,绍酒20克,葱姜1个,姜2片,精盐10克,味 精1克,胡椒粉2克。制作:1、猪肉切成4厘米长,1厘米宽的块,蚌肉去泥肠,用刀柄将上边的硬肉捶扁,洗 净。2、炒锅上火,放入蚌肉,葱结,姜片,绍酒和少许清水,用旺火烧沸,撇去浮末,上小火焖10分钟,再放入肉块同
炖
...
河蚌
如何煲汤
答:
步骤如下:1、
河蚌
肉清洗,大豆泡透,枸杞子泡好,姜片清洗切条,小香葱清洗鲜切花;2、锅内加点油,待油热时放进姜片丝、河蚌肉炒一会儿,倒进米酒,添加大豆,用低火煮;3、待煮至料汁乳白时,放进枸杞子,加入食盐、鸡精、白胡椒粉煮沸,撒进香葱段,淋入芝麻油就可以。
什么炖
蛋
好吃
答:
13款
好吃
的特色炖蛋 焦糖牛奶炖蛋 1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖 2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 3、用滤网将蛋液过滤,这样
炖
出来比较嫩滑 4、加盖隔水炖10分钟 鲜奶炖蛋 材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。2...
河蚌
肉怎么做才可以很嫩?怎么做
好吃
?
答:
咸肉烧河蚌 这是经典菜,不过河蚌洗好后,要用刀背敲下蚌舌.河蚌洗干净与咸肉一起放入炖锅,可以放些春笋,加足水,生姜,酒,葱一起煲就可以了.如果咸肉够咸,连盐都不用放了.因为蚌是寒性的,可多加些胡椒粉.
河蚌炖
肉 原料:蚌肉1500克,猪五花肉250克,绍酒20克,葱姜1个,姜2片,精盐10克,味...
河蚌
怎么做
好吃
呢
答:
3.炒锅上火,放入蚌肉、葱结、姜片、绍酒和少许清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,上小火焖10分钟,再放入肉块同
炖
,旺火烧沸后,移小火炖约2小时至蚌肉、猪肉酥烂时,放入精盐、味精,起锅装入汤碗内即成。吃时撒入胡椒粉。醉蚌肉 主料: 冬 景 活 蚌1 只,调 料 适 量 特色:制作方法: 1.将...
河蚌
怎么做才能
好吃
答:
炖汤时可以加入一些中药材如枸杞、当归等,增加滋补效果。
炖
好的
河蚌
汤呈乳白色,口感醇厚。以上三种做法都能让河蚌呈现出不同的
美味
,可以根据个人口味和需求来选择。需要注意的是,河蚌肉质较为细嫩,烹饪时要轻手轻脚,避免弄破河蚌壳。同时,购买河蚌时要选择新鲜、无异味的,以确保菜品的质量。
河蚌
怎么吃.
答:
河蚌
的吃法不外乎红烧和煲汤,但煲汤更有营养。俗话说的好,春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮。可见煲汤的魅力真是其乐无穷。常见的做法是河蚌烧豆腐。将河蚌热油爆炒后,加上姜蒜等佐料,然后掺水熬汤,水沸腾后,把豆腐片丢进锅中猛火熬煮,再文火
炖
之。直到豆腐蒸成蜂窝状,汤也熬得银白如鲜奶...
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