腌制品有哪些种类答:腌制方法:把胖头鱼宰杀以后,用清水洗净,把食用盐均匀的涂抹在胖头鱼身体子上,放在阴凉的地方腌制,每天都要给鱼翻面,一个星期后取出用绳子穿起来,悬挂在阴凉通风的地方,等待10-15天即可食用。咸牛肉主料:牛肉、粗盐腌制方法:牛肉洗净擦干水分,切成约两厘米的厚片,倒入酒,按摩约3分钟左右;分几次加入盐,使劲揉搓牛肉...
关于端午节的资料答:端阳节,据《荆楚岁时记》载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子,故称五月初五为“端阳节”。 重午节,午,属十二支,农历五月为午月,五、午同音,五、五相重,故端午节又名“重午节”或“重五节”,有些地方也叫“五月节”。 天中节,古人认为,五月五日时,阳重人中...