77问答网
所有问题
当前搜索:
和好一坨面能做什么
面条不
坨
的方法
答:
1
.面条有很多种,不同种类的面条性质也不一样,荞麦面不容易变
坨
,普通的挂面最容易坨。喜欢吃荞麦面的
可以
放心的煮了,放凉了再吃也没有问题。如果是用面粉和的手擀面条,一定不要把面和的太软,和面的水不要太多,有俗语就说“软面饺子,硬面汤”。2.在锅里倒上水,大火烧开,放入面条,最好...
炸酱面怎么做就
可以
让面不
坨
?
答:
然后再来开始制作炸酱面的灵魂酱料。我们
可以
将肉末剁成末,葱姜蒜还是末加起油倒入锅中然后有小火慢慢煸炒,再打入一些老抽食盐,放入甜面酱,就会做出一个很好吃的炸酱面的酱料。然后再将用冷水过好的面到热的酱料。一碗热腾腾的炸酱面就
做好
了,而且面也不会
坨
。所以制作炸酱面的过程也不是特别的...
手擀面怎么做才能更劲道?
答:
第四步:切好的面条一定要先撒一层
干面
粉再拽起,这也是不粘连的关键,不撒面粉,拽起很容易变成
一坨一坨
的,导致手擀面失败。做手擀面最主要的就是要经常撒干面粉,只要不粘连保证都
能做
成功。第五步:
做好
的手擀面使劲抖一抖,让干面粉均匀散布开,面条就大功告成了,根根分明又劲道,每...
想要煮出的面条爽滑又不
坨
,该掌握
哪些
技巧?
答:
而这两个词其实代表着两个问题,而面条想要制作的筋道其实有很多种办法,那么咱们就先说一下第一个重点筋度两字。现在
跟
大家分享面条怎么做好吃,面粉优先选择高筋,面粉里面加一些盐巴,口感如果想要滑顺,那么
可以
加个鸡蛋,揉面的时间久一些,中间可以醒面二十分钟,冬天醒久点,夏天温度高,和面最好...
干
面条放在水里面融化了以后揑出来的是
什么
东西,能吃吗?
答:
以最常用的黄原胶为例,它是一种高分子多糖。它身上布满了羟基、羧基、氨基等结构,它们就像“触角”一样
可以
抓住蛋白质、淀粉和脂质,提高面条的韧性。同时它粘度大、溶解性好,能吸附大量水分,因此面条的口感也更有弹性、更爽滑。增稠剂还有一个妙用,那就是做杂粮面。荞麦、燕麦、玉米粉不易形成面筋...
适合上班族的面条做法营养又方便,怎么做?
答:
快节奏的社会里,人们的精力似乎都已经用在了如何让生活更好上,下班回家也是点个外卖了事。可是外卖既贵且不健康,尤其是当你想吃一碗面条的时候往往不能如愿,不是
面坨
了就是汤料撒了。还不如自己煮上一碗,几分钟的事情就搞定!做出美味面条的关键是要选择口感好的面条。山西特产贡天下推出的优选...
想做一碗好吃的手擀面,应该注意
什么
东西?
答:
三个擀面杖一次
可以
擀26斤面条,这已经申请了国家专利。手工面条不需要碳酸氢钠、鸡蛋、碱性通心粉和盐。鸡蛋和盐大多很浓。碱是骨,盐是筋。另外,手动轴承需要三个凹痕和三次唤醒才能达到最佳效果。滚动的第一步是搅拌面条。你也不能下蛋。我们在店里做,大约三公斤面条
和一
个鸡蛋。干净的水和面条+...
做完豆角焖面后面为何
坨
在了一起
答:
是水放得有点多了。豆角焖面,面要比平常吃面条的面稍硬一点儿。菜炒得差不多快熟时,倒入水,没过菜后再高出一厘米就
可以
了。把面放上去。焖一会儿,就要把面抖一抖,防止粘死。这样做出的焖面才好。试试吧。不知和你做的一不一样。
为
什么
馒头发好了上锅蒸,熟了一看,中间有个成了死面
坨
?
答:
下面是自己的蒸馒头的过程
1
.加酵母和面一定要用30-40度温水,这点至关重要,亲身试过,凉水和面一定发不好。2.发好的面揉好馒头后放到锅里一定要饧发30分钟,再大火烧开蒸熟,这样蒸出来的馒头就会松软可口。注意一下哦:1.发面不能发过,过了就后劲不足。下面我分享一下我家蒸馒头花卷包子的...
梦见
一坨面
的预兆
答:
「忌」忌
与
老人交谈,忌替人受过,忌致谢。3、梦见
一坨面
是
什么
意思梦见一坨面,对他人过分要求是导致争吵的原因,别因为一时嘴快就说出过分的话。不妨在一大早就摆盆绿色植物放在自己的办公桌上吧!还不愿长大的朋友,CUTY的小玩具也能帮你开运哦!做生意的人梦见一坨面,代表解决困境,渐渐上轨道...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜