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君之酸奶慕斯蛋糕做法
草莓
酸奶慕斯蛋糕
答:
1、
慕斯蛋糕
适量,草莓12颗,吉利丁片10克,奶油奶酪150克,淡奶油200克,糖粉40克,黄油35克,奥利奥饼干碎75克,
酸奶
100克。2、将融化的黄油和奥利奥饼干屑混合,倒入模具中,用勺子压平,放上保鲜袋,用力按压,放入冰箱冷冻。3、将奶油奶酪加水软化,加入酸奶中三次。用打蛋器打匀。4、在糖粉中...
制作
酸奶
蓝莓
慕斯蛋糕
时要注意什么?
视频时间 01:22
为什么我做的
酸奶慕斯蛋糕
,不能成形,呈水状的呢?我用的材料是:鱼胶粉...
答:
里面的小颗粒是鱼胶粉。制作法:1.鱼胶粉、糖加适量的纯净水加热到完全融化后加入
酸奶
拌匀。2、待凉止35摄氏度左右和打发的鲜奶油拌匀即可
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