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都有勤杂工,洗碗工,切配工,炒制等等
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,这四个职位缺一不可。\r\n1、勤杂工:蒸制米饭等主食备餐,餐中打饭出餐;摘菜清洗蔬菜;熟悉餐具及半成品名称、储存位置;做好后厨地面及区域卫生工作。\r\n2、洗碗工:熟悉各种餐具名称及储藏位置;掌握热水器使用方法及操作安全注意事项;按照...
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,这四个职位缺一不可。1、勤杂工:蒸制米饭等主食备餐,餐中打饭出餐;摘菜清洗蔬菜;熟悉餐具及半成品名称、储存位置;做好后厨地面及区域卫生工作。2、洗碗工:熟悉各种餐具名称及储藏位置;掌握热水器使用方法及操作安全注意事项;按照“一冲、...
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