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吃糊的东西会致癌吗
糊
了
的东西
还能
吃吗
答:
不能吃建议还是尽量不要吃了,因为烧
糊的东西
多少都会产生一些有害物质。纤维,脂肪和淀粉烧焦基本不产生有毒物质,但如果是蛋白质烧焦尤其与脂肪一同烧焦时,能够产生三四苯并吡,是一种强烈的
致癌
物质。当然所谓致癌也是要达到一定的剂量,或者较长时间的刺激才有可能导致癌变,如果吃过糊了的东西,也不...
烧焦了
的东西
还能
吃吗
?
答:
多项技术研究结果表明:经常食用烧焦的食物会显著增加
致癌
的风险。在研究表明当中,科学家对6.2万人的饮食习惯进行了为期9年的跟踪调查,发现那些经常吃烧焦食物人群患胰腺癌风险增加了60%。偶尔吃了焦黑物,无须过度担心。人体有强大的DNA损伤修复机制。但一旦超过了修复限度,就会引发不可逆疾病,甚至...
吃烧焦
的东西
回
致癌吗
答:
苯并芘是世界公认的
致癌
性最强的毒物之一。它不仅存在于煤烟和汽车、拖拉机等排放的废气中,而且还存在于焦
糊的
食物中。如熏肝、熏鱼、熏肠、熏豆腐干、烧腊肉、烙饼、饭锅巴、烧焦的鱼、肉、烤羊肉串和在炉灶或柴火堆火苗上烤的馒头、土豆、玉米、地瓜以及用食油反复久炸的油条、鱼肉,以及用熏、烤...
炒
糊的
白菜能
吃吗
答:
1、炒
糊的
白菜是不能吃的,不管是白菜还是其它食物,炒糊了都是不能吃的,因为在这些糊了的食物里,存在一种
致癌
物质叫苯并芘,如果长期
吃糊
了的食物,会导致口腔癌、胃癌、肺癌等。2、白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种...
烧焦的食物有毒吗
答:
多项技术研究结果表明:经常食用烧焦的食物会显著增加
致癌
的风险。在研究表明当中,科学家对6.2万人的饮食习惯进行了为期9年的跟踪调查,发现那些经常吃烧焦食物人群患胰腺癌风险增加了60%。偶尔吃了焦黑物,无须过度担心。人体有强大的DNA损伤修复机制。但一旦超过了修复限度,就会引发不可逆疾病,甚至...
吃糊
饭有什么坏处?
答:
食用熟透或烧焦的肉类会增加患肾癌、结肠癌、前列腺癌和胰腺癌的风险。烧烤食品一般都含有较强的
致癌
物,最好少吃。鱼、肉等食品用火烧烤时,在高温(大于400℃)下可使其所含蛋白质、氨基酸分解产生多环芳香烃类致癌物,特别是烧焦后产生的棕黑色物质、糖加色炒后产生的棕色物质、烧焦的面包皮及熏制...
烧
糊的东西
能
吃吗
答:
多项技术研究结果表明:经常食用烧焦的食物会显著增加
致癌
的风险。在研究表明当中,科学家对6.2万人的饮食习惯进行了为期9年的跟踪调查,发现那些经常吃烧焦食物人群患胰腺癌风险增加了60%。偶尔吃了焦黑物,无须过度担心。人体有强大的DNA损伤修复机制。但一旦超过了修复限度,就会引发不可逆疾病,甚至...
食物
糊
了能
吃吗
答:
在苯并芘进入体内以后,很容易引起鼻咽癌、肺癌、胃癌、口腔癌、食管癌等等疾病。所谓
致癌
的物质,一般情况下是指动物性食物里面的蛋白质,在食物焦黑以后才会产生,但是大米和水果发生焦黑以后,并不会大量的产生,就只是味道难吃、口感差而已。建议不能
吃
的尽量就不要再吃了,原因是烧
糊
了
的东西
多多少少...
杏仁烧
糊
了可以
吃吗
?
答:
建议还是尽量不要吃了,因为烧
糊的东西
多少都会产生一些有害物质。纤维,脂肪和淀粉烧焦基本不产生有毒物质,但如果是蛋白质烧焦尤其与脂肪一同烧焦时,能够产生三四苯并吡,是一种强烈的
致癌
物质。参考资料:http://iask.sina.com.cn/b/13386938.html ...
烧
糊的东西
能不能吃
答:
常可产生能造成人致突然变化的化合物。人吃完这类烧
糊的
鱼和肉,便会造成基因遗传上的伤害,乃至影响下一代。除此之外,鱼和肉里的人体脂肪乙醇燃烧,还能造成很多有害物,是一种超出了黄曲霉的
致癌
物质。因而,烹饪鱼类时要留意熟度,不必烧糊,万一烧糊了就需要丢掉,千万别吃。
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