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吃发苦的豆腐会中毒吗
吃了
苦的
臭
豆腐
,会不
会中毒
,吃了一块
答:
...这个一般是卤水苦,就是没有发酵好,而且豆腐还会发酸,吃起来后味有点苦啦。补充:臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不
能
,一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方
的豆腐
发酵制品...
在超市里买
豆腐
为什么又苦又硬
能吃吗
?
答:
正常
的豆腐
不会
发苦的
,如果发苦的话肯定不
能吃
了,你想豆制品发苦的话肯定是不行。正常的豆腐他豆香味很浓郁,而且口感特别好,是吃起来是豆制品的那种原生态的味道,但是没有这种苦涩的味道,如果发现有这种的还是不要吃。
冻
豆腐
做熟后有点
发苦
还能
吃吗
答:
能吃
,但是要看苦到什么程度,冻
豆腐苦
,说明是卤水点
的豆腐
,卤水放多了
就会苦
。
豆腐苦能
不
能吃
答:
卤水非常凉很久以前做冰棒用作冷却的卤水池叫做“盐池”,小时候吃冰棒有的
发苦
,也是因为卤水进入到冰棒的模子里的原因。在以前
豆腐
都是用卤水点的,现在用石膏也可以做豆腐了。卤水豆腐口感绵韧,特点:比较硬、有豆香味、含水量少、色泽白中略偏黄,质地比较粗老,俗称“老豆腐”,一般北方人使用...
晚上吃了自家做的臭
豆腐
,臭豆腐有点苦,没事吧?会不会有什么菌啊
答:
没菌,只是你做的时候,臭酱放的有点多,所以会有点
发苦
;
...但上次买的吃起来味道
很苦
,全扔了。我想知道的是
豆腐发苦的
...
答:
苦的
话可能是因为用盐卤水点
的豆腐
,也就是豆浆结块固化用的添加剂。卤水加多了
就会苦
,这是传统工艺。还可以用石膏成形,口感会细腻点,也不会苦。吃起来苦一般是没什么问题的,告诉他注意就是。也可能说明他家豆腐工艺不够严格,信不过就换别家买。
豆腐发苦
是怎么回事
答:
豆腐发苦
是怎么回事 1、之所以
豆腐吃
起来发苦一般是由于卤水放多了,也就是豆浆结块固化用的添加剂。卤水加多了
就会苦
,这是传统工艺。2、另外还有可能是在制作豆腐的过过程中豆浆煮糊了,此外如果是石膏水点
的豆腐
吃起来也会有点发苦。3、去苦方法:买来的豆腐先洗净,在凉水中浸泡2小时,倒掉凉水,...
有苦味的豆腐
泡
能吃吗
?
答:
不能食用。不要以小失大,倒掉吧。
豆腐
为什么有点苦
答:
初期的豆浆在凝固成为豆腐期间,卤水如果放多了,可能就会直接导致
豆腐吃
起来会有点苦的表现,毕竟这个是传统手工艺制作出来的,其二就是在制浆期间,豆腐如果煮糊了,最后制作出来
的豆腐
也是会有点发苦。还有就是用石膏水来点豆腐,水分含量的增加也会使得
豆腐会
出现
发苦的
表现,综上所述以上的情况下,...
麻辣烫
的豆腐
串
发苦
有黑点吃了会怎么样?
答:
如果你吃了麻辣烫
的豆腐
串中有黑点的部分,可能会出现恶心、呕吐、胃痛等不适症状,建议你尽快就医。
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