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压力锅焖羊肉的做法及配料
炖羊肉怎么
烂得快
答:
一、首先将准备好的
羊肉
切块,放一旁备用。二、西红柿去皮切块。三、羊肉放入热水里焯水,焯水后捞出洗净,放盘里备用。四、
锅
内放油加热,放入葱、姜、八角、桂皮翻炒。五、然后锅内放入羊肉,进行翻炒,使羊肉受热均匀。六、锅内放入料酒、盐和热水,煮开后用中火慢
炖
。七、羊肉熟烂后锅内放入...
红
焖羊肉的做法
最正宗的做法
答:
下入豆瓣酱炒出红油后调入生抽、老抽、少许陈醋7、转入
压力锅
,或直接倒入适量清水,加入八角、香叶、桂皮、冰糖,再加入萝卜块大火煮沸后小火
炖
至
羊肉
酥烂、汤汁浓稠8、起锅前撒上适量黑胡椒,尝过后若盐味较淡调入适量盐即可,最后撒上葱花。本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
红
焖羊肉怎么
做呢?
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、
锅
内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
电
压力锅
里做红烧羊排时放水吗?放多少呢?
答:
当然要放水了!最好是用铁锅!
压力锅
只是把蒸煮后放在铁锅里红烧!红烧羊排属于家常菜菜谱,主要原料是羊排;工艺是烧,制作简单。羊排性温,是冬日的食补良方。
做法
一 食材准备 主料:羊排500克(已斩件)
配料
:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3...
红
焖羊肉
.
的做法
视频时间 01:04
羊肉
煲
做法
答:
1、将
羊肉
洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。2、取出控水,冷水入锅焯水。3、再用流动的水冲净浮沫。4、将桔子皮,香叶,草果,八角桂皮连同羊肉一同放入
压力锅
,高压25分钟。5、时间到后将羊肉捞起。6、羊肉原汤备用。7、炒锅放油烧热,将葱,姜,排骨酱,放入炒香。8、将羊肉下锅,加白糖,...
红
焖羊肉做法
有哪些
答:
再下入料酒、精盐、胡椒粉,随后放入胡萝卜、大枣、枸杞,加盖用中小火
焖烧
40~50分钟,至
羊肉
酥烂时揭开锅盖,拣出姜葱、胡萝卜及香料渣不用,调入鸡精、味精和孜然粉4、起菜时随配油面筋一碟上桌。吃时一般先吃砂锅内的羊肉,待吃到酒酣耳热,再用砂锅内的原汁涮烫
配料
及各种荤素原料。
冬天吃羊肉,那么红
焖羊肉的做法与
步骤是什么呢?
答:
二、红
焖羊肉的
制作步骤和技巧 把羊肉用清水洗净,改刀切成大块,冷水下锅,炖羊肉一定离不开老姜,锅内放人姜片料酒去腥,水开煮出血沫以后用漏勺把羊肉捞出来,放到砂锅,因为砂
锅炖
出来的羊肉非常入味好吃。三、红焖羊肉的具体
制作方法
砂锅放好焯好水的羊肉后,放入老姜3片,葱段2段,大蒜最好是...
红
焖羊肉怎么
做?
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、
锅
内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
高压锅炖
羊排骨需要多长时间
答:
高压锅炖
羊骨一般20分钟左右就可以了。一般是先用大火煮,等有气压的时候开始用小火煮。注意:1、火候很重要。炖肉、炖骨头汤,冷水下锅,大火开锅10分钟之后,转小火1小时左右,自己看软硬程度,硬了多煮,怕没有嚼头短一些。为了收汤可以最后开盖大火一会,10-15分钟,不至于糊锅为上。没有时间...
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