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卤鸭头怎么做好吃
卤鸭头
的正确方法
答:
9、加入姜片,5小勺盐,3大勺生抽,2大勺老抽,3小勺白糖。10、调料都加入之后,用筷子搅拌一下,再加入冷水与
鸭头
齐深。11、用大火煮开之后可以尝一下味道,咸了就稍微加一点水,淡了再加点盐,感觉咸淡适中后盖上锅盖,小火慢炖1.5—2小时。再闷半小时后出锅。鸭头是越煮越
好吃
的。
鸭头怎么卤好吃
?
视频时间 01:20
鸭头怎么卤好吃
答:
辅料:姜、蒜、香菜、干辣椒。调料:盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油。香料:花椒、大料、桂皮、香叶。
卤鸭头
美味凉菜卤鸭头的做法步骤:1、鸭头充分洗净、拔掉残留的细毛备用。2、葱切长段、姜拍破备用。3、香菜去掉老根后用清水洗净备用。4、将香料用纱布装好做成香料包备用。5、锅中做油,4...
鸭头的做法步骤图,麻辣
卤鸭头怎么做好吃
答:
食材清单 油适量 辣椒喜欢辣的多放,花椒适量 桂皮适量 香叶适量 百香果适量 白芷适量 其他香料适量 烹饪步骤 1/5 鸭脖
鸭头
洗干净,用清水泡3小时以上。在冷水下锅煮开5分钟后倒出备用。2/5 葱姜蒜大块适量。适量根据你汤罐的大小决定。3/5 香料 4/5 下锅炒辣椒,糖,香料,出香味后加入开水...
卤鸭头怎么做好吃
又简单
答:
8、加入姜片,5小勺盐,3大勺生抽,2大勺老抽,3小勺白糖。9、部调料都加入之后,用筷子搅拌一下,再加入冷水与
鸭头
齐深。10、用大火煮开之后可以尝一下味道,咸了就稍微加一点水,淡了再加点盐,感觉咸淡适中后盖上锅盖,小火慢炖1.5—2小时。再闷半小时后出锅。鸭头是越煮越
好吃
的。(当然...
鸭头怎么做好吃
又简单方便
卤鸭头
的做法
答:
1、主料:
鸭头
1000g、老卤适量、花椒适量、小茴香适量、八角适量、干辣椒适量、生姜适量、生抽适量、老抽适量。2、老卤取出解冻,另外准备,八角,花椒,干辣椒,小茴香和生姜片。3、把鸭头对着鸭嘴切开后用手把黏性全部洗净,然后浸泡把血水全部泡出为止。4、冷水下锅焯水后捞起洗净。5、老卤水解冻后倒入...
卤鸭头的正确方法
怎样卤鸭头
答:
9、加入姜片,5小勺盐,3大勺生抽,2大勺老抽,3小勺白糖。10、调料都加入之后,用筷子搅拌一下,再加入冷水与
鸭头
齐深。11、用大火煮开之后可以尝一下味道,咸了就稍微加一点水,淡了再加点盐,感觉咸淡适中后盖上锅盖,小火慢炖1.5—2小时。再闷半小时后出锅。鸭头是越煮越
好吃
的。
想卖
鸭头
鸭脖
怎么卤好吃
呢
答:
主料:鸭头7只、干辣椒4个 调料:冰糖、20g、姜适量、生抽5ml、老抽15ml、小葱适量
卤鸭头
的做法 1.鸭头清洗干净,将气管什么都剪掉 2.香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂用纱布扎好 3.鸭头先在水里焯一下血水,去除血沫,然后冲洗干净,换一锅水 4.将鸭头再次入锅中,加入冰糖,老酒,香料包,葱,...
酱
卤鸭头怎么做如何做好吃
答:
辅料:姜、蒜、香菜、干辣椒。调料:盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油。香料:花椒、大料、桂皮、香叶。
卤鸭头
美味凉菜卤鸭头的做法步骤:1、鸭头充分洗净、拔掉残留的细毛备用。2、葱切长段、姜拍破备用。3、香菜去掉老根后用清水洗净备用。4、将香料用纱布装好做成香料包备用。5、锅中做油,4...
如何做好吃
的
卤鸭头
答:
4、将
鸭头
浸在沸水中焯一下血污,去除血沫,然后使用清水冲洗干净,换一锅水。5、将用开水焯过洗净的鸭头再次入锅中,加入冰糖,老酒,香料包,葱,生姜,老抽、生抽等调味料,先用大火煮沸汤汁后,然后再用中小火慢
卤
制一小时左右。6、使用小火熬至锅中汤汁收干,鸭头处于半黏状态即可出锅。7、...
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