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千层饼怎样做
千层饼
的做法
答:
千层饼
的做法 主料 面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 白芝麻 适量 步骤 1.面粉跟水2:1的比例,搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,醒面10分钟左右。2.把面团分割成3等分。3.把其中的一份擀成薄片 4.均匀地摸上油,然后撒上一层葱花和白芝麻。5.把面片两边对折,然后垂直的两外两边再...
千层饼
怎么做
答:
材料 面粉:210克;酵母(干): 1克;水:125克; 色拉油:30克; 食盐:2-3克;
千层饼
的做法 1 将面粉200克,酵母1克,水125克揉成光滑柔软的面团,收圆入盆,发酵至两倍大 2 将面粉10克,油和盐混合均匀成油酥 3 将发酵好的面团取出,揉出多余气泡后,揉成一头略粗的粗条状 4 铺撒薄粉...
怎样做
发面的
千层饼
啊
答:
千层饼
的做法 原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;4、把面皮从一端开始卷起,...
如何做千层饼
答:
4.将做好的
千层饼
醒几分钟,摆入屉内,旺火蒸20分钟即成。提示:果料可根据自己的口味选择。特点:色泽洁白光亮,果料味特香。千层饼的热量很高,减肥的尽量少吃 每百克烙饼含230大卡热量!!每百克色拉油含898大卡的热量。照每张饼连和带烙用30克算的话应该在每百克含热量500大卡左右!计算也简单...
怎样做千层饼
视频时间 00:58
正宗
千层饼
怎么做啊
答:
4.将做好的
千层饼
醒几分钟,摆入屉内,旺火蒸20分钟即成。提示:果料可根据自己的口味选择。特点:色泽洁白光亮,果料味特香。千层饼的热量很高,减肥的尽量少吃 每百克烙饼含230大卡热量!!每百克色拉油含898大卡的热量。照每张饼连和带烙用30克算的话应该在每百克含热量500大卡左右!计算也简单...
千层饼
怎么做
答:
层饼,你可以试下我的方法!1.如果是二人吃的话,面粉不要太多,半斤就有多了.注明下:选面粉做
千层饼
一定要高筋面粉.如果是做包子可以用低筋面粉.2.把面粉倒在一个干净无水的盆里,有条件最好用瓷的或不锈钢的.(在面粉里加少许的食用盐.这样可以起到面吃起来比较有筋道.)然后用筷子先把...
芝麻
千层饼
是
怎样做
出来的?
视频时间 00:59
家常
千层饼
怎么做
答:
发酵十分钟,再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用;2.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌匀;3.将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油,撒上果料,折起再擀开,将两头再折起,擀成方形,光面向上,即成
千层饼
;4.将做好的千层饼醒几分钟,摆入屉内,旺火蒸20分钟即成。
怎么做
千层饼
答:
1)
千层饼
配料: 面粉2500克,油50克,花椒盐50克,发酵粉适量。特色: 色白暄软,椒香而味咸 操作: 1.将老酵面放入盆内,加水半斤左右,将老酵面解开,倒入面粉和成面团发酵。2.大葱切成葱花;花椒炒熟擀碎和盐放在一起拌均匀制椒盐备用。3.待面发起时,加适量的碱揉均匀,搓成长条,揪二...
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