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包菜肉包子正宗做法
猪肉包菜
馅
包子
的制作要领有哪些?
答:
猪肉包菜
馅
包子
的制作要领主要包括以下几个方面:选材:选用新鲜的猪肉和包菜,猪肉最好选择带有一定肥瘦比例的部位,如五花肉,这样包子馅更加鲜嫩多汁。包菜要选择新鲜、无病虫害的,口感才会更好。制作馅料:将猪肉剁成
肉馅
,剁得越细腻,包子馅口感越好。包菜切成细丝,用盐腌制一下,挤出多余的水分,...
圆白菜
包子
馅的
做法
答:
圆白菜
包子
馅的
做法
如下:主料:圆白菜300克、
猪肉馅
200克。辅料:花椒油2汤匙、精盐1茶匙、香油2汤匙、大葱1根、十三香1茶匙。1、首先将圆白菜切成小块,用料理机打碎接着拌
肉馅
。2、猪肉馅中依次加入酱油、花椒油和十三香,顺一个方向搅拌上劲。3、加入圆白菜碎和葱末。4、再加入盐和香油,搅拌均匀...
猪肉包菜
饺子馅怎么调才好吃
答:
用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面皮。步骤九:包馅。将面皮托在手上,手指稍微弯曲形成面皮中间凹点,便于放馅料。取一勺馅料放入面皮中间。步骤十:完成
包子
。首先捏出两个褶子,然后将两个褶子捏在一起,接着逆时针方向转动面皮并捏出褶子,最后收口,一个
包菜
饺子馅的包子就完成了。
包菜肉包子
馅的
做法
窍门
答:
包菜
馅
肉包子
的
做法
(早餐菜谱)原料:安琪酵母10克,面粉1000克, 猪肉馅300克,粉丝150克,包菜一棵400克左右,调味料:大葱一棵,生姜一块,盐、胡椒粉、花椒面、鸡精、酱油、香油适量。做法:1、10克酵母用600毫升温水稀释,加入面粉揉成光滑的面团,盖盖放在温暖处饧发;2、粉丝泡软剁碎,葱姜...
北方特色面食?
答:
记得小时候看母亲常给自己做一些非常有特色的面食,比如包子,都是用老面加碱发酵,铁锅特别大,包子挨挨挤挤得满满一锅,刚出锅的包子,生气扑鼻,香软美味特别好吃。下面就介绍一下北方面食中包子的
做法
。
包菜猪肉馅包子
所需食材:猪肉350克、 包菜350克 、普通面粉400克 、糖15克 、酵母4克 、温水220克 、葱20...
包菜包子
怎么办馅
答:
1. 菜包子种类丰富,包括香菇青菜包子、素
卷心菜包子
、
猪肉
白菜包子、素菜包子、霉干菜包子、芹菜包子、咸菜包子、杂菜包子、木耳芹菜包子等。2. 以杂菜包子为例,所需食材包括:猪肉半公斤、胡萝卜1个、马蹄5个、
包菜
半个、葱、芹菜、大蒜各1根、盐3小勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺。3. 首先,将胡萝卜...
包菜包子
馅的
做法
答:
包菜包子
馅的
做法
:做法一:1、包菜葱切小丁和肉未.加入酱油耗少许油盐调味搅拌均匀,放入冰箱冷藏片刻 2、面粉中加入酵母粉和泡打粉再加入少许糖混合和成面团,盖好醒发两倍大。3、擀好皮,包入馅做成包子,冷水大火上锅蒸15分钟左右即可!冷水下锅烧至水开转中火继续蒸熟,蒸好后不要立即打开锅盖...
包菜
胡萝卜酱肉
包子
怎么做好吃
答:
包菜
胡萝卜酱肉
包子做法
包菜胡萝卜酱肉包子的做法 1、酱肉是我婆婆炒给女儿吃的,炒多了,我带回来包包子。婆婆说是肉剁碎,放入淀粉、生抽、盐、糖腌制,锅烧热,放入少许油,放入肉糜炒至变色,加入少许醋、甜面酱调味即可。配饭吃,味道刚好,做包子馅我怕味道不够,所以加了点老抽调了下,颜色也...
包菜猪肉大包子
的
做法
,包菜猪肉大包子怎么做
答:
辅料 葱姜适量
包菜猪肉包子
的
做法
步骤 1. 肉馅加入老抽,盐,朝一个方向搅拌,放冰箱里腌一小时。包菜剁碎,葱姜切末,放进之前腌好的肉馅里,再加入适量花生油,搅拌均匀。2. 面粉二斤,放适量酵母,用温水和面,发至两倍大 3. 发好的面揉好,揪成面剂,用杆杖杆成面饼,包好肉馅,放置十分钟,醒一下,...
肉包子
蒸15分钟能熟吗
答:
如果蒸的是现做的发面
包子
,包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖,因为这样有助于包子避免热胀冷缩影响发面,从而出现包子出锅后塌陷的现象。包子正确
做法
如下:用料 主料:低粉400克、肉末50克、
包菜
50克、胡萝卜50克、粉丝30克。辅料:酵母4克、油10克、盐1克、蚝油5克。1、胡萝卜、包菜切丁...
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