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凉菜大拉皮做法大全
如何腌制小黄瓜
答:
蒜泥,米醋、生抽酱油、美极鲜酱油、味精、红油、芥末油、麻油调成
拉皮
料。锅中加入油,烧热后倒入肉丝煸炒,加入黄酒、老抽酱油、糖、味精煸熟盛入碗内,待用。把黄瓜洗净,胡萝卜洗净,去皮切成丝均匀地码在盘中,摆上发好的粉皮及肉丝,淋上调好的拉皮料即可。 【黄瓜拌鸭掌】 先将鸭掌洗净,放入汤锅内煮熟捞出...
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