77问答网
所有问题
当前搜索:
凉拌鸡爪的制作
凉拌鸡爪
怎么去除腥味
答:
您好,可以加点料酒淖水去除腥味。好吃到舔手指的蒜蓉鸡爪 尝试过
鸡爪的
各种做法,某天无意中在下厨房看到了蒜蓉鸡爪的菜谱,感觉很好吃的样子,就买了鸡爪回来自己做,改良了方法,想不到做出来味道很赞👍用料 鸡爪 1斤 桂皮 一小块 生姜 6片 料酒 1勺(汤勺)大蒜头 2个 ...
凉拌
卤
鸡爪的
做法及配料
答:
卤
鸡爪
又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。中文名 卤鸡爪 英文名 marinated chicken feet 主要食材 鸡爪,卤汤 口味 咸香 工艺 卤 快速 导航 营养价值
制作
方法 做法一 食材准备 原料:鸡爪300克;辅料:卤汤1锅;制作步骤...
凉拌鸡爪
太惺了怎么办?
答:
凉拌鸡爪太腥了,应该在
凉拌鸡爪制作
,烹煮之前应该加入一些花椒大料,把腥味去除再进行凉拌。
酸辣
凉拌鸡爪
,需要腌制吗?
答:
一、酸辣凉拌鸡爪是否需要腌制 其实我们在做一些酸辣
凉拌鸡爪的
时候,它是需要腌制的,而且腌完你会发现味道会比较好,而且许多鸡爪它可能会有一个肉腥味,这个时候在腌制的时候放一些盐,放一些葱姜蒜和料酒,你会发现味道会比较好,而且不会有一种腥味,所以我们在
制作
的过程中要提前进行腌制和浸泡。在...
在
制作凉拌鸡爪
子时,有哪些特别需要注意的地方?
答:
最后,卫生和食品安全是
制作凉拌鸡爪
时必须考虑的因素。在处理生鸡爪和熟鸡爪时,应该使用不同的刀具和砧板,以避免交叉污染。制作完成后,凉拌鸡爪应该存放在冰箱中,尽快食用,以减少细菌滋生的风险。总之,制作凉拌鸡爪时,需要注意食材的选择、清洗处理、煮熟程度、调味料的搭配以及食品卫生安全。遵循这些...
很多人都喜欢啃
鸡爪
,除了
凉拌
,鸡爪还可以怎么做?
答:
在
制作凉拌
麻辣鸡爪是有一些小妙招的,比如在煮鸡爪的时候加入一些盐,是让它的味道更加的鲜美,在
拌鸡爪的
时候,不要将花生米放进去太早,因为放进去太早,它的汤汁会完全吸收到花生米当中,这样花生米就不脆了,如果喜欢吃辣的,就可以多加一些辣椒。大家看到以上的这些图片,是不是觉得非常的美味,在...
有哪些好吃的
凉拌
菜?
答:
凉拌
松花蛋 【食材】松花蛋、内酯豆腐、葱姜、小米椒、香菜【调味】食盐、白糖、生抽、香醋、芝麻油。1、皮蛋买回来,菜刀沾一些清水,切成均等的块,摆入盘中。2、内酯豆腐一盒,撕掉盖子,倒扣在案板上,豆腐切成四方块,装盘倒在皮蛋中间。4、准备料汁,大蒜、生姜切成碎末,线椒、小米椒切成小圈圈...
放很多香菜的小吃是什么?
答:
那么我给大家分享几道用香菜做出的美味食物。一、香菜炒鸡蛋 主料:香菜、鸡蛋 辅料:油、盐、生抽
制作
步骤:1、香菜洗净后切小段备用,鸡蛋磕入碗中搅散备用。2、油温烧至7成热时将香菜放入锅中翻炒,翻炒片刻将鸡蛋倒入锅中翻炒。等鸡蛋炒至定型后加入食盐和生抽调味即可。二、
凉拌
香菜 主料:...
鸡爪
没有冰箱怎么处理干净
答:
葱、料酒和清水,烧开后将火调至小火,加入适量的酱油、盐、糖和味精,煮至鸡爪表面有光泽即可。需要注意的是鸡爪没有放冷藏,所以要尽快处理,不要让它长时间暴露在室温下。处理之前还要先大致清理一下
鸡爪的
杂质和毛发,以免影响口感。处理好后鸡爪可以
制作
成多种菜品,如
凉拌鸡爪
、红烧鸡爪等。
凉拌鸡爪
含淀粉吗
答:
不含。
凉拌鸡爪制作
原料主要有鸡爪、陈醋、酸辣椒、柠檬片、白糖、蚝油、生抽等,并没有淀粉,所以凉拌鸡爪不含淀粉。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
双椒鸡爪凉拌的做法
凉拌鸡爪图片
香辣鸡爪的家常做法
家常泡鸡爪最简单做法