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凉拌鸡怎么煮才有嚼劲
美味的老干妈
凉拌鸡怎么
做好吃又简单,做法图解分享
视频时间 00:26
怎样
在家做
凉拌鸡
脚好吃
如何
在家做凉拌鸡脚好吃
答:
2、
凉拌鸡
脚的做法步骤:鸡脚洗干净,切去指甲。对半切开。加香叶,花椒,姜,料酒入锅煮,水开后中大火煮15分钟。无需煮的太久,十多分钟足够
煮熟
了,煮的太久就没
有嚼劲
了。煮好的鸡脚取出,迅速用冷水冲洗干净。加入姜丝,大蒜籽,小葱。辣椒粉加少许花椒。浇上热油。浇在鸡脚上,并加入盐...
正宗
凉拌鸡
脚的做法
答:
2、鸡脚洗干净,切去指甲,对半切开,加香叶,花椒,姜,料酒入锅煮,水开后中大火煮15分钟。3、无需煮的太久,十分钟足够
煮熟
了,煮的太久就没
有嚼劲
了,煮好的鸡脚取出,迅速用冷水冲洗干净,加入姜丝,大蒜籽,小葱,辣椒粉加少许花椒,浇上热油。4、浇在鸡脚上,并加入盐,糖,味精,生抽...
正宗
凉拌鸡
脚的做法 凉拌鸡脚的做法
答:
2、鸡脚洗干净,切去指甲,对半切开,加香叶,花椒,姜,料酒入锅煮,水开后中大火煮15分钟。3、无需煮的太久,十分钟足够
煮熟
了,煮的太久就没
有嚼劲
了,煮好的鸡脚取出,迅速用冷水冲洗干净,加入姜丝,大蒜籽,小葱,辣椒粉加少许花椒,浇上热油。4、浇在鸡脚上,并加入盐,糖,味精,生抽...
香菜
凉拌鸡
脚的简单做法
答:
香菜清洗干净,切碎备用;姜蒜一一剁碎,备用。鸡脚清洗干净,然后先切掉鸡指甲。锅里
煮
开半锅水,水开后,放入鸡脚煮,大概煮10分钟左右,看到鸡脚卷起来,就差不多熟的了。准备好一碟凉开水,或者是冰水,把捞起来的鸡脚放入凉开水中。这样处理过的鸡脚皮会比较
有嚼劲
。然后把鸡脚切成小块,切...
凉拌鸡怎么
做好吃,川味凉拌鸡的家常做法
答:
用料:土鸡;花椒面;辣椒面;花生;白芝麻 ;鸡汤;酱油;盐;鸡精;白糖;醋;姜;蒜;大葱;小芹菜 1、鸡处理干净整只放入锅中
煮熟
,不要煮太过了,否则鸡没
有嚼劲
口感不好。煮好过后捞起整只晾凉,凉了过后宰成小块,千万不要热的就宰,那样鸡皮不脆,肉质松散水份多。2、酥花生米,锅中倒油,直接...
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