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冻豆腐与什么炒好吃
关于老北京俗语谚语合集
答:
冬天,老北京人家的看家菜是大白菜
和冻豆腐
,冻豆腐特别受北京人的喜爱,
什么
时候想吃用凉水拔化了用它熬白菜、炖肉、鱼汤豆腐、涮锅子都行,用筷子夹起一块冻豆腐您先得慢慢的吸食豆腐蜂窝里的汤汁那味道美极了,而且冻豆腐嚼起来劲道
好吃
。冻豆腐不能拌着吃,“拌”与“办”同音,指事情没办法而言...
家常版“海鲜麻辣香锅”
答:
2.午餐火腿、
冻豆腐
切成0.5厘米厚的片状,千张切宽条。3.金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用。4.大白菜用手撕成小块,香芹、香菜切段,黄豆芽洗净沥干。5.锅内放油(比平时
炒菜
要多一些油),油开始冒烟后,火关到最小,将准备好的香叶、草果、灯笼椒和麻椒放入(关小火是为了防止油温过热导致材料炸糊),炸...
佳木斯有
哪些
特色小吃值得品尝?
答:
冻豆腐
:冻豆腐是东北冬季特有的一种食品,将新鲜的豆腐放在户外自然冷冻,使其内部结构发生变化,解冻后烹饪,口感更加紧实有嚼劲。冻豆腐常用于炖菜或火锅中,能吸收汤汁的味道,非常
美味
。粘豆包:这是一种传统的东北粘食,主要原料是糯米粉和红豆沙(或其他馅料),外形类似汤圆,但个头较大,馅料丰富...
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