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冷库和保鲜库一样吗
保鲜库
属于什么行业?
答:
保鲜库
应该属于制冷行业中的
冷库
中的一种
如何选择适合自己使用的
冷库
答:
-
保鲜冷库
一般用于新鲜食物,像果蔬、肉蛋、乳制品等,温度控制在0-5℃;-低温冷库的制冷温度在-25--18℃之间,一些需要冷冻保存的食物就可以使用低温冷库;-速冻冷库的温度则更低,大约在-30℃以下,许多速冻食品,速冻蔬果等需要快速实现冻结的食物,就可以使用速冻冷库;-制冷温度在-45—60℃的冷库...
速冻
库和冷库
的区别
答:
速冻库跟冷藏
及保鲜库
的区别是,温度,最大的,表面看就是温度,一个2-8度,一个-35度,这个区别就很大,越低温,要求越高。
消防为什么查冷冻不查
保鲜库
答:
火灾风险原因、温度控制原因。
1
、火灾风险原因:
冷冻库
存放的是低温冷冻食品或其他物品,其火灾风险相对较高,更容易引发火灾。相比之下,
保鲜库
存放更多的安全食材。2、温度控制原因:冷冻库需要严格控制低温,保持物品的冷冻状态,使用的是低温制冷设备。而保鲜库则需要维持相对较高的温度,通过空调或制冷...
用来保存蔬菜的
保鲜冷库
的特点?温度有什么要求吗?
答:
蔬菜
保鲜冷库
贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以...
气调
保鲜库
和普通
保鲜冷库
的区别在哪里
答:
气调库里面有设备可以调节氧气、二氧化碳的浓度,更有利于货物的保存,保存时间更长!
气调
保鲜库
和冷藏保鲜库的区别
答:
其他设备:制冷压缩机、蒸发器、冷凝器、节流装置、蒸发冷、智能电控、辅助设备(中间冷却器、油分离器、高压储液器等);冷藏保鲜库里没有气调设备,配置有其他设备。2.气密性 气调
冷库
构造上和冷藏
保鲜库
不同,气密性要求更高,库内是一个相对“密封”的环境;气调库要求围护结构既要具有保 温隔热...
海鲜速冻库
与冷冻库
的区别
答:
海鲜速冻库
与冷冻库
的主要区别体现在以下几个方面:温度控制:海鲜速冻库通常能提供更低的温度控制,其温度可以达到-30℃至-40℃,以确保海鲜能够迅速冷冻并保持其质量。而冷冻库的温度范围则通常在-18℃至0℃,更适用于长期稳定的储存环境。冷冻速度:速冻库设计的目的是通过快速冷冻来防止海鲜产生冰晶...
粮食储存
库和冷库
能不能通用
答:
孜润制冷为您解答:粮食储存库是冷库的一种,冷库即创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库可分为:高温冷库:15℃~30℃可制冷、制热两用
保鲜冷库
:此类冷库冷藏温度-2℃~8℃ 中温冷库:此类冷库冷藏温度-10℃~-23℃ 低温...
冷库
标准温度是多少
答:
保鲜冷库
: 库温一般为0℃~8℃,主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,使食品保持较低的温 度,而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好, 也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在
保鲜库
内贮存一般不影响其内部组织,保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度,...
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