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冷冻牛肉怎么炖容易烂
冷冻牛肉如何
做熟的快几个方法让牛肉熟得又快又烂
答:
1、用淀粉和料酒喂肉1小时后牛肉比较
容易烂
。2、加入几片山揸或几滴醋和牛肉同炖,牛肉比较容易烂。3、加入陈皮乌梅的
炖牛肉
,也比较容易烂。4、牛肉质老,一般不易烧软,特别是炖或酱大块牛肉,又费时又费火,吃起来也不酥烂,但是炖牛肉时加入纱布包裹的茶叶(捏一小把,先用热水沏开,去掉...
冻牛肉怎么炖
好吃又烂牛肉怎么炖又烂又好吃
答:
6、大火
煮
开后,撇去浮沫。这段时间不要离开厨房,一旦水滚就立即开始撇浮沫,如果等水滚得时间长了,浮沫也凝固飘散了,再想撇干净就不
容易
了,不仅影响汤味和汤的清澈度,还会影响
牛肉
的味道。7、浮沫捞得差不多后,放入海带再次煮开,然后转小火慢
炖
。8、根据肉块的大小,炖制的时间最少两...
冻牛肉怎么炖
好吃又烂
答:
6、大火
煮
开后,撇去浮沫。这段时间不要离开厨房,一旦水滚就立即开始撇浮沫,如果等水滚得时间长了,浮沫也凝固飘散了,再想撇干净就不
容易
了,不仅影响汤味和汤的清澈度,还会影响
牛肉
的味道。7、浮沫捞得差不多后,放入海带再次煮开,然后转小火慢
炖
。8、根据肉块的大小,炖制的时间最少两...
冻牛肉怎么炖
好吃又烂牛肉怎么炖又烂又好吃
答:
6、大火
煮
开后,撇去浮沫。这段时间不要离开厨房,一旦水滚就立即开始撇浮沫,如果等水滚得时间长了,浮沫也凝固飘散了,再想撇干净就不
容易
了,不仅影响汤味和汤的清澈度,还会影响
牛肉
的味道。7、浮沫捞得差不多后,放入海带再次煮开,然后转小火慢
炖
。8、根据肉块的大小,炖制的时间最少两...
冻牛肉怎么炖
好吃又烂 牛肉怎么炖又烂又好吃
答:
6、大火
煮
开后,撇去浮沫。这段时间不要离开厨房,一旦水滚就立即开始撇浮沫,如果等水滚得时间长了,浮沫也凝固飘散了,再想撇干净就不
容易
了,不仅影响汤味和汤的清澈度,还会影响
牛肉
的味道。7、浮沫捞得差不多后,放入海带再次煮开,然后转小火慢
炖
。8、根据肉块的大小,炖制的时间最少两...
冻牛肉怎么炖
好吃又烂 牛肉怎么炖又烂又好吃
答:
6、大火
煮
开后,撇去浮沫。这段时间不要离开厨房,一旦水滚就立即开始撇浮沫,如果等水滚得时间长了,浮沫也凝固飘散了,再想撇干净就不
容易
了,不仅影响汤味和汤的清澈度,还会影响
牛肉
的味道。7、浮沫捞得差不多后,放入海带再次煮开,然后转小火慢
炖
。8、根据肉块的大小,炖制的时间最少两...
牛肉怎么炖
软
烂
?
答:
牛肉炖
的软烂方法如下:1、生牛肉放入冷水中,当我们把一块生牛肉买回家里面,首先要简单的清洗干净,然后放入清水盆中,浸泡2个小时左右,中间我们可以换两次冷水,这样可以把牛肉里面的血水完全浸泡出来,看似简单的操作,可能很多朋友都
容易
忽略掉。2、
炖牛肉
时要放山楂,当我们把牛肉清洗干净以后,可以...
牛肉怎样
做才能
炖
的又烂又好吃?
答:
炖牛肉
好吃更烂的方法如下:1、切牛肉,
牛肉炖
不烂,可能是第一步就错了。切牛肉,应该逆着纹路切,切断肌肉纤维,这样才
容易炖烂
。牛肉切成大块,用清水浸泡2小时,泡出血水,并且让肉质变得松软。2、焯水,牛肉冷水下锅,大火烧开,撇掉煮出的浮沫,焯水5~10分钟,直到没有浮沫后就捞出牛肉,...
炖牛肉怎么
做好吃又烂
答:
炖牛肉
好吃更烂的方法如下:1、切牛肉,
牛肉炖
不烂,可能是第一步就错了。切牛肉,应该逆着纹路切,切断肌肉纤维,这样才
容易炖烂
。牛肉切成大块,用清水浸泡2小时,泡出血水,并且让肉质变得松软。2、焯水,牛肉冷水下锅,大火烧开,撇掉煮出的浮沫,焯水5~10分钟,直到没有浮沫后就捞出牛肉,...
炖牛肉
总是炖不
烂
,还不入味,有什么好办法?
答:
炖牛肉
总是炖不
烂
,不入味,是方法不对。我的办法是:1.凉水浸泡牛肉2小时,中间换水,去掉血水。2.凉水上锅,放入事先切好的牛肉块,先大火烧开,然后改小火。撇出浮沫。再次清洗干净牛肉。3.热锅烧油,下冰糖。炒出糖色下肉块,加葱姜蒜和黄酱、干辣椒、料酒等翻炒上色。4.将炒好的牛肉...
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